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| EINECS編號(hào) | 618-389-6 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 主要有效成分 | 羥丙基甲基纖維素 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | Hydroxypropyl methyl cellulose |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 羥丙甲纖維素 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 9004-65-3 |
| 分子式 | C12H14O10 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
【中文名】HPMC羥丙基甲基纖維素
【英文名】Hydroxypropyl methyl cellulose
【簡(jiǎn) 稱】HPMC
【別 名】羥丙甲纖維素 、纖維素羥丙基甲基醚
【外 觀】白色或類白色粉末
【溶解性能】溶于水及部分溶劑，如適當(dāng)比例的乙醇/水、丙醇/水等。水溶液具有表面活性。透明性高，性能穩(wěn)定，不同規(guī)格的產(chǎn)品凝膠溫度不同，溶解度隨粘度而變化，粘度愈低，溶解度愈大，不同規(guī)格HPMC其性能有一定差異，HPMC在水中的溶解不受pH值影響。
【產(chǎn)品用途】
懸浮助劑：能防止固體粒子沉淀，因而可抑 制沉積物的形成。
保護(hù)膠體：能防止液滴和粒料聚結(jié)和凝結(jié)。
粘結(jié)性：作用顏料，煙草制品，紙制品的涂料和粘結(jié)劑具有卓.越的粘結(jié)性能。
保水性：在墻體,水泥板磚等能吸水多孔表面使用時(shí)能保住水分。
薄膜形成劑：能形成透明，堅(jiān)韌具有柔性的薄膜，具有卓.越的隔油隔脂性能。
【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是用于改善食品品質(zhì)、延長(zhǎng)食品保存期、便于食品加工和增加食品營(yíng)養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑可以起到提高食品質(zhì)量和口感、防止食品變質(zhì)和增加食品種類等作用，在食品行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用。食品添加劑具有以下三個(gè)特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨(dú)作為食品來(lái)食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
【食品添加劑運(yùn)輸儲(chǔ)存】
通風(fēng)避光、防蟲(chóng)防鼠、防雨防塵、合適的溫濕度貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸
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