氯化高鐵血紅素,一種在天然血紅素體外凈化,通常都是從動(dòng)物的血液中分離和純化。血紅素鐵是一種天然的生物補(bǔ)鐵,具有生物利用度高、無(wú)鐵蓄積中毒、胃腸刺激等不良反應(yīng)等優(yōu)點(diǎn)。專家測(cè)試證實(shí)血紅素鐵在小腸中的吸收這個(gè)比率很高,沒(méi)有任何副作用,而且不受飲食等因素的影響,是理想的補(bǔ)充。由于它可以發(fā)展成為健康食品和飲料,越來(lái)越多的人被它吸引。同時(shí),血紅素是抗貧血和抗腫瘤藥物的重要原料。
血紅素主要存在于動(dòng)物的血液和肌肉中,是動(dòng)物血液中的天然色素。氯化高鐵血紅素從表面上看是呈現(xiàn)的為黑色,不溶于水,溶于酸性丙酮、堿性水溶液,易溶于溶液中形成聚合物。該氯化高鐵血紅素的分子具有共振結(jié)構(gòu),性質(zhì)穩(wěn)定??膳c蛋白質(zhì)結(jié)合形成復(fù)合蛋白。
氯化高鐵血紅素,作為一個(gè)鐵強(qiáng)化,具有生物利用度高的優(yōu)點(diǎn),在體內(nèi)積累,沒(méi)有鐵中毒,胃腸道刺激。這是因?yàn)槁然t素吸收的分子形式,可以直接通過(guò)腸粘膜吸收。
氯化高鐵血紅素是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)公認(rèn)的缺鐵性貧血、吸收率高、效果好的生物鐵源,無(wú)鐵腥味,不刺激胃腸,是嬰兒和孕婦補(bǔ)鐵的血的首選產(chǎn)品。
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