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| EINECS編號(hào) | |
| 品牌 | 潤(rùn)步 |
| 用途 | 增味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 英文名稱(chēng) | Disodium lnosinate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 肌苷酸鈉 |
| CAS編號(hào) | 4691-65-0 |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
肌苷酸二鈉廠家 肌苷酸二鈉價(jià)格 肌苷酸二鈉批發(fā)價(jià)格 肌苷酸二鈉趨勢(shì) 肌苷酸二鈉作用 肌苷酸二鈉用途 肌苷酸二鈉含量 肌苷酸二鈉多少錢(qián) 肌苷酸二鈉供應(yīng)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
肌苷酸二鈉
別名： 肌苷酸鈉（IMP）
編碼 GB 12.003；INS 631
化學(xué)結(jié)構(gòu)：C10H12N2Na2O8P·x2O
相對(duì)分子質(zhì)量 392.17（無(wú)水）
性狀：無(wú)色至白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末，含約7.5分子結(jié)晶水，不吸濕，40℃開(kāi)始失去結(jié)晶水，120℃以上成無(wú)水物。味鮮，鮮味閾值為0.025g/100mL，鮮味強(qiáng)度低于鳥(niǎo)苷酸鈉，但二者并用有顯著的協(xié)同作用。當(dāng)二者以1:1混合時(shí)，鮮味閥值可降至0.0063%。與0.8%谷氨酸鈉并用，其鮮味閥值更進(jìn)一步降至0.000031%。溶于水，水溶液穩(wěn)定，呈中性。在酸性溶液中加熱易分解，失去呈味力。亦可被磷酸酶分解破壞。微溶于乙醇。
【產(chǎn)品說(shuō)明】
1、貨源說(shuō)明
獲得國(guó)家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽(yù)，值得您信賴(lài)。
2、關(guān)于開(kāi)票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開(kāi)收據(jù)蓋公章；大金額如需開(kāi)票請(qǐng)聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對(duì)公賬戶(hù)。
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