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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
聚賴氨酸作用與功效
起訂量 (千克)價格
1-251650 /千克
≥251645 /千克
  • 英文名稱:Dragendo~Positive
  • 品牌:河北潤步
  • cas:25104-18-1
  • 發(fā)布日期: 2017-12-12
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號
品牌 河北潤步
用途 防腐劑
執(zhí)行標準 國標
英文名稱 Dragendo~Positive
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
別名 聚賴氨酸
純度 99%
CAS編號 25104-18-1
分子式

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【產(chǎn)品簡介】  

 聚賴氨酸(E-poly-L-lysine,簡稱E-PL)是一種由白色鏈霉菌(Streptomyces albulus)發(fā)酵生產(chǎn)的含有25~35個L-賴氨酸殘基的同型單體聚合物,對革蘭氏陽性和陰性菌、酵母菌、霉菌、病毒等都有明顯的抑制作用,廣泛用于食品,日化, 產(chǎn)品。該產(chǎn)品可以完全被人體消化吸收,分解成為人體必需的賴氨酸,無任何毒副作用。

 

【性能與用途】

賴氨酸主要用作飼料添加劑、食品強化劑和制藥。  

 1.用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質(zhì)的重要組分之一,是人體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一,是一種優(yōu)良的食品強化劑。因食物中缺乏賴氨酸,所以又稱“必需氨基酸”。將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率,從而大大強化食品的營養(yǎng),起到促進生長發(fā)育、增加食欲、減少疾病、增強體質(zhì)的作用,用于罐頭中有除臭保鮮的作用。  

 2.用于 工業(yè)。賴氨酸可用于配制復合氨基酸輸液,它比水解蛋白輸液效果好,副作用少。賴氨酸可與各種維生素、葡萄糖制成營養(yǎng)補劑,口服后易被胃腸吸收。賴氨酸還可改善某些藥物的性能,提高藥效。  

運輸與貯存:輕裝輕卸,防潮防曬,不能與有毒有害物品混運。

【商品名】:賴氨酸
【性狀】:白色或淡褐色粉末
【使用方法】:可按飼料的配方而增減分量,飼料添加的比率建議為0.1~0.5%
【貯藏】:陰涼,干燥通風處

食品類型

建議使用量

熟食

香腸

100—250mg/kg

火腿

100—250mg/kg

鮮肉

冷鮮肉

200—400mg/kg(表面處理)

冷凍肉

200—400mg/kg(表面處理)

飲料

純凈水

50—100mg/L

果汁飲料

100—200mg/L

蛋白飲料

100—200mg/L

水性調(diào)味飲料

100—200mg/L

茶、咖啡、草本飲料

100—200mg/L

海鮮

新鮮水產(chǎn)品

200—400mg/kg(表面處理)

冷凍海鮮和產(chǎn)品

200—400mg/kg(表面處理)

預制水產(chǎn)品

150—300mg/kg

水產(chǎn)品熟食

150—300mg/kg

烘焙食品

面包

100—200mg/kg

糕點

150—250mg/kg

另外,ε-PL還可以作為食品加工企業(yè)食品機械及容器較好的清洗殺菌劑。

【應(yīng)用范圍】

  ε-多聚賴氨酸添加于食品中僅需微量就能奏效,且不會影響食品口味感,可做食品的 保存劑。它 安全,符合消費者的健康需求。在日本已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用。ε-多聚賴氨酸應(yīng)用于糕點、面包食品中,能有效的抑制耐熱性芽孢桿菌的增殖,延長保存期;應(yīng)用于低糖低熱量食品,如乳蛋白冰淇淋、奶油制品等,可改善其保存性;在低溫軟罐頭食品中加微量ε-多聚賴氨酸可防止殺菌后產(chǎn)生異味;在冷藏食品中添加ε-多聚賴氨酸能起到保證質(zhì)量的效果。



【產(chǎn)品說明】

1、貨源說明

    獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產(chǎn)廠家,保證質(zhì)量,做信譽,值得您信賴。 
 2、關(guān)于開票
    支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章;大金額如需開票請聯(lián)系客服,雙方簽訂合同,匯款至公司對公賬戶。
 3、關(guān)于包裝
    我們可以根據(jù)您的需要,按照1~5kg等進行鋁箔包裝,大貨25公斤紙板桶,保證產(chǎn)品在運輸中不受破壞。 
 4、關(guān)于顏色
    顏色受批次影響,各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別,請見諒。 
 5、關(guān)于客服
    保證7*24小時的客服服務(wù),歡迎您
 6、關(guān)于售后
    提供完整的售后服務(wù),不滿意全額退款,正品保證,質(zhì)檢過關(guān)。 
  7、關(guān)于發(fā)貨
    我們和全國各大快遞公司均有合作,包括國通、申通、韻達、順豐、德邦、等保證您在第一時間拿到寶貝, 25公斤以上發(fā)物流。


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