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EINECS編號(hào) | |
品牌 | 河北潤(rùn)步 |
用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
英文名稱 | GMC |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
別名 | 單甘脂 |
純度 | 99% |
CAS編號(hào) | 19670-49-6 |
分子式 |
單辛酸甘油酯廠家 單辛酸甘油酯價(jià)格 單辛酸甘油酯批發(fā)價(jià)格 單辛酸甘油酯趨勢(shì) 單辛酸甘油酯作用 單辛酸甘油酯用途 單辛酸甘油酯含量 單辛酸甘油酯多少錢 單辛酸甘油酯供應(yīng)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
性狀:淡黃色透明液體,無(wú)臭,略帶椰香氣味。不溶于水,與熱水振搖可分散。溶于乙醇及有機(jī)溶劑。
用途:防腐劑,乳化劑,穩(wěn)定劑,消泡劑,淀粉抗老化劑
是一種新型無(wú)毒高效廣譜防腐劑。它對(duì)革蘭氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。上世紀(jì)80年代首先由日本開發(fā)成功并投放市場(chǎng),規(guī)定為不需限量的食品防腐劑。FAO/WHOJECFA亦對(duì)辛酸甘油酯ADI值不作限量。單辛酸甘油酯系由八個(gè)碳的直鏈飽和脂肪酸辛酸和甘油各一克分子酯化合成。分子式C11H22O4,分子量為218,熔點(diǎn)40℃,易溶于乙醇等有機(jī)溶劑。它在體內(nèi)和脂肪一樣,能分解代謝,最終成為二氧化碳和水,無(wú)任何積蓄和不良反應(yīng)。急性毒性試驗(yàn)大白鼠口服LD50為15g/kg。大鼠分別用150mg/kg、750mg/kg、3750mg/kg喂養(yǎng)90天,對(duì)動(dòng)物無(wú)有害反應(yīng)。我國(guó)黑龍江輕工所1995年中試成功,經(jīng)多種食品防腐試驗(yàn),效果明顯。在肉制品中添加濃度0.05%~0.06%時(shí),對(duì)細(xì)菌霉菌酵母完全抑制;在生切面中使用0.04%,保質(zhì)期比對(duì)照組從2天增至4天;在內(nèi)酯豆腐中使用,有同樣效果。我國(guó)GB2760-1996規(guī)定可用于豆餡、蛋糕、月餅、濕切面,*使用量1g/kg;肉腸為0.5g/kg。
【產(chǎn)品說(shuō)明】
1、貨源說(shuō)明
獲得國(guó)家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家,保證質(zhì)量,做信譽(yù),值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章;大金額如需開票請(qǐng)聯(lián)系客服,雙方簽訂合同,匯款至公司對(duì)公賬戶。
3、關(guān)于包裝
我們可以根據(jù)您的需要,按照1~5kg等進(jìn)行鋁箔包裝,大貨25公斤紙板桶,保證產(chǎn)品在運(yùn)輸中不受破壞。
4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響,各批次產(chǎn)品顏色可能會(huì)略有差別,請(qǐng)見(jiàn)諒。
5、關(guān)于客服
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提供完整的售后服務(wù),不滿意全額退款,正品保證,質(zhì)檢過(guò)關(guān)。
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