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| 產(chǎn)地 | 河北石家莊 |
| EINECS編號 | 242-090-6 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 英文名稱 | Octadecanoic acid |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 硬脂酰乳酰乳酸鈉 |
| CAS編號 | 18200-72-1 |
| 保質(zhì)期 | 兩年個月 |
| 分子式 | 硬脂酰乳酰乳酸鈉 |
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【產(chǎn)品簡介】
中文名：硬脂酰乳酸鈉
外文名：Sodium stearyl lactate;SSL
分子式：C21H39O4Na
相對分子量：378.52
硬脂酰乳酸鈉，分子式為 C24H44O6Na，一種食品乳化劑，由硬脂酸和乳酸中合成鈉鹽而制得的。在面制品、乳制品、巧克力及各種糖果、果醬、番茄醬、甜面醬等食品制作過程中可以添加。
產(chǎn)品性狀
奶油色脆性固體或粉末，略有焦糖氣味，稍具有吸濕性。檢查時可取適量試樣置于清潔、干燥的白瓷盤中，在自然光線下，觀察其色澤和狀態(tài)。
產(chǎn)品用途
用作陰離子表面活性劑；食品乳化劑；化妝品乳化劑及增稠劑。
應(yīng)用范圍
粉末油脂（植脂末）
麻辣膨化食品
鮮奶油
面制品。復(fù)配到面包、饅頭、面條、餃子改良劑中
酵母
速凍食品
純牛奶及乳飲料
肉制品
冰激凌
在餅干中的運用
巧克力及各種糖果
奶粉、可可粉等速溶粉制品
果醬、番茄醬、甜面醬
質(zhì)量指標
酸值60——90，酯值150——190。無刺激性，安全性高。
使用方法
1、 將本品與食品原料直接混勻使用。
2、 將本品加入到6倍的60℃左右的水或油中，制成膏狀后，再與其它食品原料混合使用。
3、 參考GB2760-2011《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》，按規(guī)定適量使用。
包裝
真空充氮鋁鉑袋包裝，凈重：20kg/箱（4×5kg）
貯運
1、密封儲存于低溫、干燥、陰涼通風處，防雨防曬，以防吸潮結(jié)塊。
2、嚴禁與易燃易爆、有毒有害的物質(zhì)混儲、混運，未開封貯期一年。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽，值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
3、關(guān)于包裝
我們可以根據(jù)您的需要，按照1~5kg等進行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產(chǎn)品在運輸中不受破壞。
4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別，請見諒。
5、關(guān)于客服
保證7*24小時的客服服務(wù)，歡迎您
6、關(guān)于售后
提供完整的售后服務(wù)，不滿意全額退款，正品保證，質(zhì)檢過關(guān)。
7、關(guān)于發(fā)貨
我們和全國各大快遞公司均有合作，包括國通、申通、韻達、順豐、德邦、等保證您在第一時間拿到寶貝， 25公斤以上發(fā)物流。
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