|
| EINECS編號 | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 別名 | 菊糖 |
| CAS編號 | 9005-80-5 |
| 保質(zhì)期 | 720夡個月 |
| 英文名稱 | Inulin |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C228H382O191 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 菊粉 |
【產(chǎn)品簡介】
中文名稱:菊粉
中文別號:菊糖或天然果聚糖
英文名稱:Inulin
英文別號:Synanthrin
分子式:C228H382O191
分子量:6179.35808000012
菊粉是以膠體形狀含于細胞的原生質(zhì)中，與淀粉不同，其易溶于熱水中，加乙醇便從水中分出，與碘不發(fā)生反響。并且在稀酸下菊粉極易水解成果糖，這是所有果聚糖的特性。也可被菊粉酶(inulase)水解成果糖。人和動物體內(nèi)都缺少分化菊粉的酶類。
菊粉除淀粉外植物的另一種能量貯存的形式是非常抱負的功用性食物配料、一起也是出產(chǎn)低聚果糖、多聚果糖、高果糖漿、結(jié)晶果糖等產(chǎn)品的杰出質(zhì)料。
產(chǎn)品性狀
枯燥的菊粉為白色無定形粉末。一般短鏈菊粉比長鏈菊粉易溶于水，菊粉的溶解度會隨著溫度的升高而顯著加大，一般菊粉在10℃的溶解度約為6%，在90℃時約為33%。
短鏈菊粉含有較多的單糖和雙糖，甜度大約相當于蔗糖的30%~50%，一般菊粉略帶甜味，約為蔗糖甜度的10%，長鏈菊粉簡直沒有甜味。
當菊粉溶液濃度抵達10%-30%時，開端構(gòu)成凝膠，濃度抵達40%-50%即可以構(gòu)成非常堅實的凝膠。凝膠粘度隨溫度的升高而下降。長鏈的菊粉溶解度相對較小，在水中構(gòu)成不易發(fā)覺的微晶體，這些微晶體之間相互效果可構(gòu)成一種平滑的乳脂狀的結(jié)構(gòu)，口感相似與脂肪。
菊粉吸濕性強，具有結(jié)合自由水的才能，可以下降水分活度。這一點可充分運用到食物加工中推遲水分的蒸騰，避免產(chǎn)品變味，延伸食物貨架期和保質(zhì)期。
產(chǎn)品用途
1、控制血脂
攝入菊粉可有用下降血清總膽固醇(TC)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)，進步高密度脂蛋白/低密度脂蛋白比率，改進血脂情況。Hidaka 等人報導(dǎo)，50-90歲的晚年患者，每日攝食8g 短鏈的膳食纖維，兩周后血液中甘油三酸脂和總膽固醇的水平下降。 Yamashita 等人給18名糖尿患者進食8g菊粉兩周，總膽固醇削減 7.9%，但HDL-膽固醇沒變。而攝食糧食的對照組，上述參數(shù)沒有改變。Brighenti 等人觀察到，12名健康年青的男人，在每日的谷物早餐中參加9g菊粉共4周，總膽固醇削減 8.2%，甘油三酸酯則大幅下降26.5%。
許多膳食纖維經(jīng)過吸收腸內(nèi)脂肪，構(gòu)成脂肪--纖維復(fù)合物隨糞便徘出，然后下降血脂水平。并且，菊粉在腸道末端前，本身就發(fā)酵成短鏈脂肪酸和乳酸鹽，乳酸鹽是*代謝的調(diào)理劑。短鏈脂肪酸(醋酸鹽和丙酸鹽)在血液里可作燃料，丙酸鹽按捺膽固醇的合成。
2、下降血糖
菊粉是一種不會導(dǎo)致尿中葡萄糖升高的碳水化合物。它在腸道的上部不會被水解成單糖，因此不會升高血糖水平緩胰島素含量?，F(xiàn)在研討標明，空腹血糖的下降是低聚果糖在結(jié)腸發(fā)酵所發(fā)生的短鏈脂肪酸的成果。
3、促進礦物質(zhì)的吸收
菊粉能大大進步Ca2+、Mg2+、Zn2+、Cu2+、 Fe2+"等礦物質(zhì)的吸收。據(jù)報導(dǎo)，青少年食用8 g/d(長和短鏈菊粉型果聚糖)別離8周和1年，成果發(fā)現(xiàn)，都顯著進步Ca吸收，并且身體的骨骼礦物質(zhì)含量和密度也顯著添加。
菊粉促進礦物質(zhì)元素吸收的首要機制是:1)菊粉在結(jié)腸發(fā)酵生成的短鏈脂肪使其黏膜上的隱窩變淺，隱窩細胞增多然后增大了吸收面積，盲腸靜脈更興旺。2)發(fā)酵所發(fā)生的酸下降結(jié)腸pH，使得許多礦物質(zhì)的溶解度、生物有用性得以進步，特別是短鏈脂肪酸可以影響結(jié)腸粘膜細胞的成長，進步腸黏膜的吸收才能;3)菊粉能促進一些微生物分泌植酸酶，植酸酶能使與植酸螯合的金屬離子釋放出來，促進其吸收。4)發(fā)酵生成的某些有機酸可與金屬離子螯合，促進金屬離子吸收。
4.調(diào)理腸道微生物菌群，改進腸道健康，避免便秘
菊粉是一種天然的水溶性膳食纖維，簡直不能被胃酸水解和消化，只要在結(jié)腸被有利微生物運用，然后改進腸道環(huán)境。有研討標明，雙歧桿菌的增殖程度取決于人體大腸中初始雙歧桿菌的數(shù)量，當初始雙歧桿菌數(shù)量削減時，運用菊粉后增殖效果顯著，當初始雙歧桿菌的數(shù)量多時，運用菊粉后效果并不顯著。其次，攝入菊粉后能增強胃腸道活動，進步腸胃功用，添加消化和胃口，進步機體免疫力。
5. 按捺有毒發(fā)酵產(chǎn)品的生成，維護*，防備結(jié)腸癌
食物經(jīng)消化吸收后抵達結(jié)腸，在腸道腐生菌(大腸桿菌、擬桿菌等)的效果下，可發(fā)生許多有毒的代謝產(chǎn)品(如氨、亞硝胺、苯酚與甲苯酚、次級膽汁酸等)，而菊粉在結(jié)腸被發(fā)酵發(fā)生的短鏈脂肪酸可以下降結(jié)腸pH，按捺腐生菌的成長，削減有毒產(chǎn)品的生成，削減其對腸壁的影響。因為菊粉一系列代謝活動能按捺有毒物質(zhì)發(fā)生，添加排便次數(shù)和分量，添加糞便酸度，加快致癌物的分泌，發(fā)生有*效果的短鏈脂肪酸，有利于防備結(jié)腸癌。
6.防便秘及醫(yī)治肥胖癥膳食纖維削減食物在胃腸的停留時間，以及添加糞便量，有用地醫(yī)治便秘。其瘦身效果是進步內(nèi)容物的黏度，下降食物從胃進入小腸的速度，然后下降饑餓感，削減食物的攝食量。
7. 菊粉中有少數(shù)的2-9低聚果糖，研討標明，低聚果糖可使大腦神經(jīng)細胞營養(yǎng)因子表達升高，對皮質(zhì)酮誘導(dǎo)的神經(jīng)元損作有很好的維護效果，具有杰出的抗抑郁效果。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽，值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
3、關(guān)于包裝
我們可以根據(jù)您的需要，按照1~5kg等進行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產(chǎn)品在運輸中不受破壞。
4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別，請見諒。
5、關(guān)于客服
保證7*24小時的客服服務(wù)，歡迎您撥打電話。
6、關(guān)于售后
提供完整的售后服務(wù)，不滿意全額退款，正品保證，質(zhì)檢過關(guān)。
7、關(guān)于發(fā)貨
我們和全國各大快遞公司均有合作，包括國通、申通、韻達、順豐、德邦、等保證您在第一時間拿到寶貝， 25公斤以上發(fā)物流。
|
|
|
|
