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| EINECS編號 | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 別名 | 甘氨酸 |
| CAS編號 | 5719-53-9 |
| 保質期 | 720夡個月 |
| 英文名稱 | N/A |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C2H5NO2 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 甘氨酸 |
產品簡介
中文名稱：甘氨酸
中文別號：氨基乙酸;
英文名稱：Glycine
英文別號：2-aminoacetic acid;
分子式：C2H5NO2
分子量：75.06660
甘氨酸是內源性抗氧化劑還原性谷胱甘肽的組成氨基酸，機體發(fā)生嚴峻應激常常外源補償，有時也稱為半必需氨基酸。
固態(tài)的甘氨酸為白色單斜晶系或六方晶系的晶體或白色結晶粉末,無臭,無毒；在水中易溶，在乙醇或乙醚中幾乎不溶。沸點：233℃ ，熔點：240 ℃ (dec.)(lit.)，用于制藥工業(yè)、生化試驗及有機組成，是氨基酸系列中結構最為簡單，人體非必需的一種氨基酸，在分子中一起具有酸性和堿性官能團，在水中可電離，具有很強的親水性，但歸于非極性氨基酸 [3] ，溶于極性溶劑，而難溶于非極性溶劑 ，而且具有較高的沸點和熔點，通過水溶液酸堿性的調度可以使甘氨酸呈現(xiàn)不同的分子形狀。
產品性狀
氨酸從整體上來看是極性分子（全部氨基酸都是極性的），但它歸于非極性氨基酸。這是由于判別一個氨基酸的極性的根據是其R基的性質，而非整個分子。甘氨酸支鏈是一個氫原子把它歸為烴鏈，屬非極性。類似的，盡管其易溶于水，但屬疏水氨基酸。
當然也有人以為甘氨酸的側鏈介于極性與非極性之間，它的R基僅僅一個氫原子，對極性強的氨基和羧基影響較小。（王鏡巖第三版生物化學上冊127頁）不過在生物中一般將其劃為非極性。
產品用途
1.用作生化試劑，用于醫(yī)藥、飼料和食物添加劑，氮肥工業(yè)用作無毒脫碳劑
2.用于制藥工業(yè)、生化試驗及有機組成
3.甘氨酸首要作為雞飼料營養(yǎng)性添加劑。
4.甘氨酸又名氨基乙酸（aminoacetic acid），在農藥生產上用于組成擬除蟲菊酯殺蟲劑的中間體甘氨酸乙酯鹽酸鹽，也可組成殺菌劑異菌脲和除草劑固體草甘膦，其他，它也用于化肥、醫(yī)藥、食物添加劑、調味品等職業(yè)。
5.營養(yǎng)彌補劑。首要用于調味等方面。
調味 與丙氨酸合用于含醇飲料，添加量：葡萄酒0.4%，威士忌酒0.2%，香檳酒1.0%。其他如粉末湯料約添加2%；酒糟腌的食物1%。由于其能必定程度呈蝦、墨魚味，可用于調味醬。
對枯草桿菌及大腸桿菌的繁衍有必定克制作用。故可用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑，添加量1%～2%。
緩沖作用 因甘氨酸為具有氨基和羧基的兩性離子，故有很強的緩沖性。對食鹽和醋等的味感能起緩沖作用。添加量為鹽腌品0.3%～0.7%，酸漬品0.05%～0.5%。
抗氧化作用（運用其金屬螯合作用）添加于奶油、干酪、人造奶油可延長保存期3～4倍。為使焙烤食物中的豬油安穩(wěn)，可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮面用的小麥粉中添加0.1%～0.5%，一起可起調味作用。醫(yī)藥上用作制酸劑(胃酸過多癥)、肌肉營養(yǎng)失調治療劑、解毒劑等。亦為蘇氨酸等氨基酸的組成材料。
6.用作緩沖劑，用于組織培養(yǎng)基的制備，銅、金和銀的查驗，醫(yī)藥上用于治療重癥肌無力和進行性肌肉萎縮、胃酸過多、緩慢腸炎、兒童高脯氨酸血癥等疾病。
7.治療重癥肌無力和進行性肌肉萎縮；治療胃酯過多癥，緩慢腸炎（常于抗酸劑合用）；與阿司匹林合用，可減少其對胃的影響；治療兒童高脯氨酸血癥；作為生成非必需氨基酸的氮源, 參與混合氨基酸注射液中。
8.該品在化肥工業(yè)中用作脫除二氧化碳的溶劑。在醫(yī)藥工業(yè)中，可用作氨基酸制劑、金霉素的緩沖劑和作為抗巴金森氏病藥物L-多巴的組成材料，又是咪唑酸乙酯的中間體，其本身也是一種輔佐治療藥，可治療神經性胃酸過多，對克制胃潰瘍的酸過多亦有用。在食物工中業(yè)用作組成酒、釀制制品、肉食加工和清涼飲料的配方和糖精去基劑，作為食物添加劑，甘氨酸可作為調味品單獨運用，也可以與谷氨酸鈉、DL-丙氨酸，枸櫞酸等合作運用。在其他工業(yè)方面，可作為pH調度劑，添加于電鍍液，或許用作其他氨基酸的材料。在有機組成和生物化學中用作生化試劑和溶劑。
【產品說明】
1、貨源說明
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2、關于開票
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3、關于包裝
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