|
| EINECS編號 | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 別名 | 甘氨酸 |
| CAS編號 | 5719-53-9 |
| 保質(zhì)期 | 720夡個月 |
| 英文名稱 | N/A |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C2H5NO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 甘氨酸 |
產(chǎn)品簡介
中文名稱：甘氨酸
中文別號：氨基乙酸;
英文名稱：Glycine
英文別號：2-aminoacetic acid;
分子式：C2H5NO2
分子量：75.06660
甘氨酸是內(nèi)源性抗氧化劑還原性谷胱甘肽的組成氨基酸，機(jī)體發(fā)生嚴(yán)峻應(yīng)激常常外源補償，有時也稱為半必需氨基酸。
固態(tài)的甘氨酸為白色單斜晶系或六方晶系的晶體或白色結(jié)晶粉末,無臭,無毒；在水中易溶，在乙醇或乙醚中幾乎不溶。沸點：233℃ ，熔點：240 ℃ (dec.)(lit.)，用于制藥工業(yè)、生化試驗及有機(jī)組成，是氨基酸系列中結(jié)構(gòu)最為簡單，人體非必需的一種氨基酸，在分子中一起具有酸性和堿性官能團(tuán)，在水中可電離，具有很強(qiáng)的親水性，但歸于非極性氨基酸 [3] ，溶于極性溶劑，而難溶于非極性溶劑 ，而且具有較高的沸點和熔點，通過水溶液酸堿性的調(diào)度可以使甘氨酸呈現(xiàn)不同的分子形狀。
產(chǎn)品性狀
氨酸從整體上來看是極性分子（全部氨基酸都是極性的），但它歸于非極性氨基酸。這是由于判別一個氨基酸的極性的根據(jù)是其R基的性質(zhì)，而非整個分子。甘氨酸支鏈?zhǔn)且粋€氫原子把它歸為烴鏈，屬非極性。類似的，盡管其易溶于水，但屬疏水氨基酸。
當(dāng)然也有人以為甘氨酸的側(cè)鏈介于極性與非極性之間，它的R基僅僅一個氫原子，對極性強(qiáng)的氨基和羧基影響較小。（王鏡巖第三版生物化學(xué)上冊127頁）不過在生物中一般將其劃為非極性。
產(chǎn)品用途
1.用作生化試劑，用于醫(yī)藥、飼料和食物添加劑，氮肥工業(yè)用作無毒脫碳劑
2.用于制藥工業(yè)、生化試驗及有機(jī)組成
3.甘氨酸首要作為雞飼料營養(yǎng)性添加劑。
4.甘氨酸又名氨基乙酸（aminoacetic acid），在農(nóng)藥生產(chǎn)上用于組成擬除蟲菊酯殺蟲劑的中間體甘氨酸乙酯鹽酸鹽，也可組成殺菌劑異菌脲和除草劑固體草甘膦，其他，它也用于化肥、醫(yī)藥、食物添加劑、調(diào)味品等職業(yè)。
5.營養(yǎng)彌補劑。首要用于調(diào)味等方面。
調(diào)味 與丙氨酸合用于含醇飲料，添加量：葡萄酒0.4%，威士忌酒0.2%，香檳酒1.0%。其他如粉末湯料約添加2%；酒糟腌的食物1%。由于其能必定程度呈蝦、墨魚味，可用于調(diào)味醬。
對枯草桿菌及大腸桿菌的繁衍有必定克制作用。故可用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑，添加量1%～2%。
緩沖作用 因甘氨酸為具有氨基和羧基的兩性離子，故有很強(qiáng)的緩沖性。對食鹽和醋等的味感能起緩沖作用。添加量為鹽腌品0.3%～0.7%，酸漬品0.05%～0.5%。
抗氧化作用（運用其金屬螯合作用）添加于奶油、干酪、人造奶油可延長保存期3～4倍。為使焙烤食物中的豬油安穩(wěn)，可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮面用的小麥粉中添加0.1%～0.5%，一起可起調(diào)味作用。醫(yī)藥上用作制酸劑(胃酸過多癥)、肌肉營養(yǎng)失調(diào)治療劑、解毒劑等。亦為蘇氨酸等氨基酸的組成材料。
6.用作緩沖劑，用于組織培養(yǎng)基的制備，銅、金和銀的查驗，醫(yī)藥上用于治療重癥肌無力和進(jìn)行性肌肉萎縮、胃酸過多、緩慢腸炎、兒童高脯氨酸血癥等疾病。
7.治療重癥肌無力和進(jìn)行性肌肉萎縮；治療胃酯過多癥，緩慢腸炎（常于抗酸劑合用）；與阿司匹林合用，可減少其對胃的影響；治療兒童高脯氨酸血癥；作為生成非必需氨基酸的氮源, 參與混合氨基酸注射液中。
8.該品在化肥工業(yè)中用作脫除二氧化碳的溶劑。在醫(yī)藥工業(yè)中，可用作氨基酸制劑、金霉素的緩沖劑和作為抗巴金森氏病藥物L(fēng)-多巴的組成材料，又是咪唑酸乙酯的中間體，其本身也是一種輔佐治療藥，可治療神經(jīng)性胃酸過多，對克制胃潰瘍的酸過多亦有用。在食物工中業(yè)用作組成酒、釀制制品、肉食加工和清涼飲料的配方和糖精去基劑，作為食物添加劑，甘氨酸可作為調(diào)味品單獨運用，也可以與谷氨酸鈉、DL-丙氨酸，枸櫞酸等合作運用。在其他工業(yè)方面，可作為pH調(diào)度劑，添加于電鍍液，或許用作其他氨基酸的材料。在有機(jī)組成和生物化學(xué)中用作生化試劑和溶劑。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認(rèn)證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽，值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
3、關(guān)于包裝
我們可以根據(jù)您的需要，按照1~5kg等進(jìn)行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產(chǎn)品在運輸中不受破壞。
4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別，請見諒。
5、關(guān)于客服
保證7*24小時的客服服務(wù)，歡迎您撥打電話。
6、關(guān)于售后
提供完整的售后服務(wù)，不滿意全額退款，正品保證，質(zhì)檢過關(guān)。
7、關(guān)于發(fā)貨
我們和全國各大快遞公司均有合作，包括國通、申通、韻達(dá)、順豐、德邦、等保證您在第一時間拿到寶貝， 25公斤以上發(fā)物流。
|
|
|
|
