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| EINECS編號(hào) | 見(jiàn)包裝 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 別名 | L-2-氨基丙酸 |
| CAS編號(hào) | 302-72-7 |
| 保質(zhì)期 | 720夡個(gè)月 |
| 英文名稱 | DL-Alanine |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C3H7NO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | DL-丙氨酸 |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
中文稱謂：DL-丙氨酸
外文稱謂：DL-Alanine
別號(hào)：L-2-氨基丙酸;
英文別號(hào)：DL-Alanine
分子式:C3H7NO2
DL-丙氨酸，一種化學(xué)品，分子式C3H7NO2，用作制造維生素B6的材料，醫(yī)學(xué)微生物和生物化學(xué)氨基酸代謝用。
產(chǎn)品性狀
1.乙醛與氫氰酸反應(yīng)生成氰醇，再與氨反應(yīng)得到氨基腈，然后在堿性條件下水解生成氨基丙酸鈉，經(jīng)離子交換而得丙氨酸。
2.將2-溴丙酸、碳酸氨銨、濃氨水混合反應(yīng)。加水加熱回流，反應(yīng)液蒸騰至干，乙醇浸洗過(guò)濾。濾餅溶于蒸餾水，煮沸，活性炭脫色，濾液參與95%乙醇，冷卻分出結(jié)晶，枯燥得丙氨酸。
3.將丙酸逐漸參與三氯化磷后，于78～83℃逐漸滴加溴，加完后保溫1h，升溫至105℃使大部分溴化氫蒸騰，再用減壓蒸餾除掉溴化氫，所得溴丙酸待用。將碳酸氫鈉、氫氧化銨和水混合后，逐漸參與上述溴丙酸，控制溫度為30～40℃，加完后保溫16h，升溫至90～100℃至氨蒸騰完全，然后濃縮至呈現(xiàn)結(jié)晶，倒入甲醇中，冷卻過(guò)濾得結(jié)晶。將所得粗品結(jié)晶用水溶解，參與活性炭脫色，過(guò)濾，濾液倒入乙醇中結(jié)晶，即可得制品。
產(chǎn)品用途
1.首要用于食物加工工業(yè)作營(yíng)養(yǎng)彌補(bǔ)劑、調(diào)味料用。其次用于醫(yī)藥工業(yè)。具有杰出的鮮味，能夠增強(qiáng)化學(xué)調(diào)味料的調(diào)味效果；
2.具有特別的甜味，能夠改善人工甜味劑的味感；改善有機(jī)酸的酸味，改善醋的風(fēng)味；
3.具有酸味，使鹽入味快，進(jìn)步腌制咸菜、醬菜的效果，可縮短腌制時(shí)間，改善風(fēng)味；
4.作組成清酒和清涼飲料的酸味糾正劑、緩沖劑，可避免發(fā)泡酒老化，減少酵母臭；具有抗氧化性，在各種食物加工中：如油類、蛋黃醬、糟制食物、醬油浸漬食物、米糠腌制食物等，均可運(yùn)用，既能避免氧化，又能改善其風(fēng)味；
5.用作制造維生素B6的材料，醫(yī)學(xué)微生物和生物化學(xué)氨基酸代謝用。
6.DL-丙氨酸仍是組成一些農(nóng)藥及醫(yī)藥的重要中間體，醫(yī)學(xué)微生物和生物化學(xué)氨基酸代謝用藥。用作食物調(diào)味劑、營(yíng)養(yǎng)彌補(bǔ)劑、微生素B6中間體、飼料添加劑等，亦可作生化試劑。
【產(chǎn)品說(shuō)明】
1、貨源說(shuō)明
獲得國(guó)家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽(yù)，值得您信賴。
2、關(guān)于開(kāi)票
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