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| EINECS編號 | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 別名 | L-2-氨基丙酸 |
| CAS編號 | 302-72-7 |
| 保質期 | 720夡個月 |
| 英文名稱 | DL-Alanine |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C3H7NO2 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | DL-丙氨酸 |
產(chǎn)品簡介
中文稱謂：DL-丙氨酸
外文稱謂：DL-Alanine
別號：L-2-氨基丙酸;
英文別號：DL-Alanine
分子式:C3H7NO2
DL-丙氨酸，一種化學品，分子式C3H7NO2，用作制造維生素B6的材料，醫(yī)學微生物和生物化學氨基酸代謝用。
產(chǎn)品性狀
1.乙醛與氫氰酸反應生成氰醇，再與氨反應得到氨基腈，然后在堿性條件下水解生成氨基丙酸鈉，經(jīng)離子交換而得丙氨酸。
2.將2-溴丙酸、碳酸氨銨、濃氨水混合反應。加水加熱回流，反應液蒸騰至干，乙醇浸洗過濾。濾餅溶于蒸餾水，煮沸，活性炭脫色，濾液參與95%乙醇，冷卻分出結晶，枯燥得丙氨酸。
3.將丙酸逐漸參與三氯化磷后，于78～83℃逐漸滴加溴，加完后保溫1h，升溫至105℃使大部分溴化氫蒸騰，再用減壓蒸餾除掉溴化氫，所得溴丙酸待用。將碳酸氫鈉、氫氧化銨和水混合后，逐漸參與上述溴丙酸，控制溫度為30～40℃，加完后保溫16h，升溫至90～100℃至氨蒸騰完全，然后濃縮至呈現(xiàn)結晶，倒入甲醇中，冷卻過濾得結晶。將所得粗品結晶用水溶解，參與活性炭脫色，過濾，濾液倒入乙醇中結晶，即可得制品。
產(chǎn)品用途
1.首要用于食物加工工業(yè)作營養(yǎng)彌補劑、調味料用。其次用于醫(yī)藥工業(yè)。具有杰出的鮮味，能夠增強化學調味料的調味效果；
2.具有特別的甜味，能夠改善人工甜味劑的味感；改善有機酸的酸味，改善醋的風味；
3.具有酸味，使鹽入味快，進步腌制咸菜、醬菜的效果，可縮短腌制時間，改善風味；
4.作組成清酒和清涼飲料的酸味糾正劑、緩沖劑，可避免發(fā)泡酒老化，減少酵母臭；具有抗氧化性，在各種食物加工中：如油類、蛋黃醬、糟制食物、醬油浸漬食物、米糠腌制食物等，均可運用，既能避免氧化，又能改善其風味；
5.用作制造維生素B6的材料，醫(yī)學微生物和生物化學氨基酸代謝用。
6.DL-丙氨酸仍是組成一些農(nóng)藥及醫(yī)藥的重要中間體，醫(yī)學微生物和生物化學氨基酸代謝用藥。用作食物調味劑、營養(yǎng)彌補劑、微生素B6中間體、飼料添加劑等，亦可作生化試劑。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產(chǎn)廠家，保證質量，做信譽，值得您信賴。
2、關于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
3、關于包裝
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4、關于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別，請見諒。
5、關于客服
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