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| EINECS編號(hào) | 208-401-4 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 英文名稱 | Gluconic acid |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 別名 | D-葡萄糖酸 |
| CAS編號(hào) | 526-95-4 |
| 分子式 | C6H12O7 |
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【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
中文名:葡萄糖酸
英文名:Gluconic acid
別 稱:D-葡萄糖酸
化學(xué)式:C6H12O7
分子量:196.16
葡萄糖酸可由葡萄糖1位醛基氧化為羧基后制得，是無色至淡黃色漿狀液體，不易取得結(jié)晶，易溶于水，微溶于酒精，一般運(yùn)用的為含量50%的葡萄糖酸溶液。葡萄糖酸水的酸味爽快，可用于清涼飲料、制造食醋的質(zhì)料。葡萄糖酸常以內(nèi)脂的方式存在，因?yàn)閮?nèi)脂的水解具有酸度緩釋的特性，因此，葡萄糖酸還可作為內(nèi)脂豆腐的凝固劑和餅干的膨脹劑。
【產(chǎn)品性狀】
溶解性：可溶于水，微溶于醇，不溶于乙醚及大多數(shù)有機(jī)溶劑。
酸性：呈弱酸性。
性狀：結(jié)晶狀化合物，水溶液呈酸味。
電離常數(shù)：Ka==2.5×10＾ˉ4。葡萄糖酸與Fe（Ⅲ）構(gòu)成的合作物結(jié)構(gòu)，隨著溶液pH的升高而逐漸發(fā)生變化，最終構(gòu)成了混合羥基合作物。
【產(chǎn)品用途】
用作蛋白凝固劑和食品防腐劑。葡萄糖酸的鈣鹽、亞鐵鹽、鉍鹽及其他鹽類已廣泛用于化學(xué)治療。葡萄糖酸的金屬絡(luò)合物在堿性系統(tǒng)中廣泛用作金屬離子的掩蔽劑。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國(guó)家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽(yù)，值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請(qǐng)聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對(duì)公賬戶。
3、關(guān)于包裝
我們可以根據(jù)您的需要，按照1~5kg等進(jìn)行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產(chǎn)品在運(yùn)輸中不受破壞。
4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會(huì)略有差別，請(qǐng)見諒。
5、關(guān)于客服
保證7*24小時(shí)的客服服務(wù)，歡迎您
6、關(guān)于售后
提供完整的售后服務(wù)，不滿意全額退款，正品保證，質(zhì)檢過關(guān)。
7、關(guān)于發(fā)貨
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