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河北潤步生物科技有限公司
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P 產品展廳RODUCT
乙酸鈉在食品加工中的應用
起訂量 (千克)價格
1-2512 /千克
≥2511 /千克
  • 英文名稱:Sodium acetate
  • 品牌:河北潤步
  • cas:127-09-3
  • 發(fā)布日期: 2018-08-07
  • 更新日期: 2025-09-03
產品詳請
EINECS編號 204-823-8
品牌 河北潤步
用途 酸度調節(jié)劑
執(zhí)行標準 國標
英文名稱 Sodium acetate
型號 食品級
包裝規(guī)格 1*25
別名 醋酸鈉
CAS編號 127-09-3
分子式 C2H3NaO2

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【產品簡介】     

中文稱號:乙酸鈉

外文稱號:Acetic acid, sodium salt

中文別名:醋酸鈉;醋酸鈉,無水;無水醋酸鈉;乙酸鈉,無水;無水醋酸鈉;無水乙酸鈉;醋酸鈉晶體

 CAS號

127-09-3

分子式: CH3COONa

分子量:82.03



【產品性狀】

1. 性狀:無色通明結晶或白色顆粒

2. 相對密度:1.45(三水合物);1.528( 無水物)

3. 折光率:1.464

4. 熔點(℃):324

5. 溶解性:易溶于水,稍溶于乙醇、乙醚。

無色無味的結晶體,在空氣中可被風化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。123℃時失掉結晶水。但是一般濕法制取的有醋酸的滋味。水中發(fā)作水解。顯堿性。



【產品用途】

1.測定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳和錫。絡合穩(wěn)定劑。乙酰化效果的輔助劑。緩沖劑。干燥劑。媒染劑。

2.用于測定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳、錫。用作有機合成的酯化劑以及拍攝藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。

3.用作緩沖劑、調味劑、增香劑及ph值調理劑。作為調味劑的緩沖劑,可緩和不良氣味并防止變色改進風味時運用0.1%~0.3%。具有必定的防霉效果,如運用0.1%~0.3%于魚肉糜制品及面包。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、臘腸、面包、黏糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合,用于進步臘腸、面包、黏糕等的保存性。

4.用作硫黃調理型氯丁橡膠煉焦的防焦劑,用量一般為0.5質量份。還可用作動物膠的交聯劑。

5.本品可用于堿性電鍍錫的增加,但對鍍層及電鍍進程并無顯著影響,不是必要成分。乙酸鈉常用作緩沖劑,如用于酸性鍍鋅、堿性鍍錫和化學鍍鎳。



【應用領域】  

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。

3、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

4、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。



【產品說明】

1、貨源說明

    獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產廠家,保證質量,做信譽,值得您信賴。 
 2、關于開票
    支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據蓋公章;大金額如需開票請聯系客服,雙方簽訂合同,匯款至公司對公賬戶。
 3、關于包裝
    我們可以根據您的需要,按照1~5kg等進行鋁箔包裝,大貨25公斤紙板桶,保證產品在運輸中不受破壞。 
 4、關于顏色
    顏色受批次影響,各批次產品顏色可能會略有差別,請見諒。 
 5、關于客服
    保證7*24小時的客服服務,歡迎您
 6、關于售后
    提供完整的售后服務,不滿意全額退款,正品保證,質檢過關。 
  7、關于發(fā)貨
    我們和全國各大快遞公司均有合作,包括國通、申通、韻達、順豐、德邦、等保證您在第一時間拿到寶貝, 25公斤以上發(fā)物流。



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