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| 香型 | 玉米香精 |
| EINECS編號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 香精 |
| 英文名稱 | yumi |
| 外觀 | 白色 |
| CAS編號(hào) | 74-79-3 |
| 別名 | 玉米香精 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 |
香精玉米指的是添加了玉米香精的玉米，這些玉米經(jīng)常出現(xiàn)在街頭的小攤上，做成水煮甜玉米很受歡迎，但味道卻跟自家鍋里煮的不一樣，甜味和香味都要濃一些，而且久煮不餿。
冬春季節(jié)，街頭的水煮玉米很受市民歡迎。不過(guò)有很多人發(fā)現(xiàn)，老遠(yuǎn)就能聞到香味，吃起來(lái)口感卻很一般，雖然也挺甜，卻更像是糖類的甜味，幾乎品不出玉米特有的香甜 。這種水煮玉米就是添加了玉米香精的香精玉米。
