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| EINECS編號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 英文名稱 | mianzhipin |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 面制品保鮮劑 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 74-79-3 |
| 分子式 |
產(chǎn)品名稱：面制品保鮮劑
主要成分：丙酸鈣（10%）、乳酸鈉（8%）、玉米淀粉
產(chǎn)品說明：本品能有效防止面制品微生物生長，特別對夏天因為面制品中有酵母菌導致面團易醒發(fā)變酸，濕面條微生物感染長毛，蛋白質(zhì)變性，脂肪氧化出現(xiàn)哈喇味等現(xiàn)象效果顯著，同時具有延緩褐變時間，延長貨架期的作用。
使用方法：直接與面粉混合加入即可。
使用范圍：用于糕點、生濕面、燴面、拉面、餃子皮、燒麥皮、鮮面、粉絲、粉條、粉皮、方便米面等。
添加量：0.2-0.4%
保質(zhì)期：12個月
凈重：500g
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