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| EINECS編號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 維生素 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 無色或微黃色粘稠液體 |
| 別名 | 泛酸鈣 |
| CAS編號(hào) | 79-83-4 |
| 保質(zhì)期 | 兩年個(gè)月 |
| 英文名稱 | (R)-pantothenicacid |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C9H17NO5 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 維生素B5 |
中文名 維生素b5
外文名 (R)-pantothenicacid
CAS號(hào) 79-83-4
分子量 219.23500
外 觀 無色或微黃色粘稠液體
氣 味 無異味
泛酸稱作維生素B5。由泛解酸和b-Ala 組成。有旋光性，僅D型([a]=+37.5°)有生物活性。消旋泛酸具有吸濕性和靜電吸附性；純游離泛酸是一種淡黃色粘稠的油狀物，具酸性，易溶于水和乙醇，不溶于苯和氯仿。泛酸在酸、堿、光及熱等條件下都不穩(wěn)定。具制造抗體功能，在維護(hù)頭發(fā)、皮膚及血液健康方面亦扮演重要角色。
性狀：
為白色粉末；無臭，味微苦；有引濕性；水溶液顯中性或弱堿性反應(yīng)。 在水中易溶，在乙醇中極微溶解，在氯仿或乙醚中幾乎不溶。
用途
維生素B5也是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。主要用于醫(yī)藥、食品添加劑及飼料添加劑，是人體和動(dòng)物維持正常生理不可缺少的微量物質(zhì)。除特殊營(yíng)養(yǎng)食品外，使用量須在1%（以鈣計(jì)）以下。奶粉強(qiáng)化時(shí)為10mg/100g；燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強(qiáng)風(fēng)味；蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶；可緩沖*及糖精等的苦味。
