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| EINECS編號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 別名 | 班瑰茄；玫瑰茄色素 |
| CAS編號 | 71149-61-6 |
| 主要著色成分 | 玫瑰茄紅 |
| 英文名稱 | roselle |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 分子式 | C18H16O9 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
【產(chǎn)品簡介】
異名：班瑰茄；玫瑰茄色素；roselle;hibiscetin;hibiscuss sabdarite;Hibiscus Color
成分:飛燕草素-3-接骨木二糖苷、矢車菊-3-接骨木二糖苷、還含有飛燕草素-3-葡萄糖苷和夭車菊素-3-葡萄糖苷。以草本植物玫瑰茄（Hibiscus Sabaariffa）的花萼為原料，利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然色素。
【產(chǎn)品性狀】
深紅色液體、紅紫色膏狀或紅紫色粉末。易溶于水。
【產(chǎn)品用途】
糖漿、冷點(diǎn)、粉末飲料、果子露、冰糕、果凍、果汁（味）飲料、糖果、配制酒等的著色，為紅色至紫紅色著色劑。
