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河北潤步生物科技有限公司
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P 產品展廳RODUCT
食品級晨馨牌香精孜然精油香精價格
起訂量 (千克)價格
1-25130 /千克
≥25125 /千克
  • 英文名稱:ziranxiangjing
  • 品牌:河北潤步
  • 貨號:食品級
  • cas:74-79-3
  • 發(fā)布日期: 2019-09-20
  • 更新日期: 2024-09-05
產品詳請
香型 孜然精油香精
EINECS編號
貨號 食品級
品牌 河北潤步
用途 香精
英文名稱 ziranxiangjing
外觀 水溶性
CAS編號 74-79-3
別名 孜然精油香精
純度 99%
分子式
是否進口

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【產品性狀】深黃綠色或棕褐色油狀液體,具有孜然特有的香氣和適口苦味。
  【主要成分】枯茗醛、γ——萜品烯、對傘花烴、β——蒎烯等。
  【產品特性】
 1、熱穩(wěn)定性好,適應于120℃以內各種高溫食品的煎、炸、蒸、炒;
  2、溶解和分散性好。
  【產品應用】
 1、咸味香精的香原料;
  2、主要用于需要突出孜然風味的食品中,特別是肉制品,如中西式火腿、肉串、肉丸等,也可用于冷凍食品和膨化食品及家用調味料等;
  3、可用于藥品、---、化妝品中。
  【用法用量】
 1、肉制品、冷凍及膨化食品:0.01%——0.03%;
  2、咸味香精:0.1%——0.3%;
  3、調味料:0.02%——0.05%;
  4、根據(jù)產品風味要求適量添加。
  【質量指標】
  項 目 指 標
  過氧化值,g/l00g ≤ 0.25
  重金屬以pb計,mg/kg ≤ 1.0
  砷,mg/kg ≤ 0.5





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