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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
河北飼料級(jí)酸度調(diào)節(jié)劑富馬酸價(jià)格
起訂量 (千克)價(jià)格
1-2515 /千克
≥2514 /千克
  • 英文名稱:Fumaric acid
  • 品牌:河北潤步
  • cas:110-17-8
  • 發(fā)布日期: 2019-09-23
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 203-743-0
品牌 河北潤步
用途 酸度調(diào)節(jié)劑
英文名稱 Fumaric acid
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 15*1
別名 富馬酸
CAS編號(hào) 110-17-8
分子式 C4H4O4
有效物質(zhì)含量 85

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簡(jiǎn)介:
富馬酸,又稱反丁烯二酸,胡索酸,延胡索酸。富馬酸通常為白色結(jié)晶粉末,有水果酸味。在空氣中穩(wěn)定,可燃。易溶于熱水,溶于乙醇,微溶于乙醚和苯,微溶于冷水。富馬酸主要用于制造聚酯樹脂和醇酸樹脂、玻璃鋼,粘合劑、飲料、酒等的酸味劑等。


用途:
反丁烯二酸用于生產(chǎn)不飽和聚酯樹脂,這類樹脂的特點(diǎn)是耐化學(xué)腐蝕性能好,耐熱性也好;反丁烯二酸與乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合劑,與苯乙烯的共聚物是制造玻璃鋼的原料,反丁烯二酸所制得的增塑劑無毒,可用于與食品接觸的乙酸乙烯乳膠。該品是醫(yī)藥和光學(xué)漂白劑等精細(xì)化學(xué)品中間體,在醫(yī)藥工業(yè)中用于解*二巰基丁二酸的生產(chǎn),將反丁烯二酸用碳酸鈉中和,即得到反丁烯鈉([17013-01-3]),進(jìn)而用硫酸亞鐵置換得到反丁烯二酸鐵,是用于治療小紅血球型貧血的藥物富血鐵。該品作為一種食品添加劑——酸味劑,用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等,大多與酸味劑檸檬酸并用,反丁烯二酸與氫氧化鈉反應(yīng)制成的單鈉鹽,也用作酸味調(diào)味品,還用作合成樹脂、媒染劑的中間體。


應(yīng)用領(lǐng)域
在食品中主要用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進(jìn)劑、香料使用。本品有強(qiáng)緩沖作用,以保持水溶液在pH3.0左右,并對(duì)抑菌防霉有重要作用,同時(shí),它有澀味,是酸味*的固體酸之一,吸收率低,有助于延長粉末制品等的保存期。當(dāng)富馬酸變?yōu)楦获R酸鈉后,水溶性及風(fēng)味均更好。







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