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| EINECS編號(hào) | 201-766-0 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 英文名稱 | L(+)-Tartaric acid |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 15*1 |
| 別名 | 左旋酒石酸 |
| CAS編號(hào) | 87-69-4 |
| 分子式 | C4H6O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 85 |
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【產(chǎn)品簡介】
性狀：
無色半透明晶體或白色細(xì)至粗結(jié)晶粉末，有酸味。
使用領(lǐng)域：
酸味劑
下延產(chǎn)品：
葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食
運(yùn)用：
作為食品中添加的抗氧化劑﹐可以使食物具有酸味。酒石酸*的用途是飲料添。
【產(chǎn)品用途】
用途一：L-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑。
用途二：用作生化試劑、掩蔽劑及啤酒發(fā)泡劑，也用于鞣革工業(yè)
用途三：L-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某
些膠狀甜食。利用其光學(xué)活性，作為化學(xué)拆分劑，用于制造抗結(jié)核病藥物中間體DL-氨基丁醇的拆分；還可以作為手性原料用于酒石酸衍生物的合成；
用途四：利用其絡(luò)合性，用作電鍍、脫硫、酸洗以及化學(xué)分析、醫(yī)藥檢驗(yàn)中的絡(luò)合劑、掩蔽劑、螯合劑、印染的防染劑；利用其還原性，用作化學(xué)制鏡的還原劑。照相的顯影劑。還能與多種金屬離子絡(luò)合，可作金屬表面的清洗劑和拋光劑。
