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| EINECS編號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱 | kangyanghuawendingji |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 復配面包防腐劑 |
| CAS編號 | 74-79-3 |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 85 |
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面包保鮮寶
適用于各類面包，防腐保鮮效果好、對酵母發(fā)酵影響??；使用方便、安全高效，能顯著延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。
使用范圍：
面包
使用方法：
1、直接發(fā)酵法：將本品投入水中，攪拌均勻、分散后，與其他原料一起進行攪拌即可；
2、中種發(fā)酵法：在主面團攪拌階段，將本品與面粉混合均勻后加入，并使之均勻分布。
建議用量：
按產(chǎn)品總量計，*添加量0.1%（*用量應根據(jù)原料、工藝水平、生產(chǎn)環(huán)境、季節(jié)等條件試驗確定）
貯存條件：
密封保存，貯于陰涼干燥處。
包裝規(guī)格：
1千克/袋（10袋/箱）或按照客戶要求
保質(zhì)期:
十八個月
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