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香型 | 薄荷粉末香精 |
EINECS編號(hào) | 見(jiàn)包裝 |
貨號(hào) | 食品級(jí) |
品牌 | 河北潤(rùn)步生物 |
用途 | 香精 |
英文名稱 | bhfmxj |
外觀 | 見(jiàn)包裝 |
CAS編號(hào) | |
別名 | 薄荷粉末香精 |
純度 | 99% |
分子式 | 見(jiàn)包裝 |
是否進(jìn)口 | 否 |
食用價(jià)值
薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能,主要食用部位為莖和葉,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作為調(diào)味劑,又可作香料,還可配酒、沖茶等。每100克干薄荷中,含水分9.6克、蛋白質(zhì)6.8克和纖維31.1克,能提供870.7千焦的熱量。
薄荷食物
如:薄荷粥,功效:清新怡神,疏風(fēng)散熱,增進(jìn)食欲,幫助消化。
薄荷豆腐,功效:可治療傷風(fēng)鼻塞、打噴嚏、流鼻涕 等癥。
薄荷雞絲,功效:消火解暑。
薄荷糕,功效:清涼,疏風(fēng)散熱,清咽利喉。
鮮薄荷鯽魚湯,功效:可治小兒久咳。
薄荷湯 ,功效:解毒敗火。
薄荷涼茶,飲用后通體舒坦,精力倍增。
此外,薄荷莖葉有特殊香味,可用于制作口香糖、牙膏等,起到清涼提神、瀉火的功效。
另外,薄荷可釀蜜,其蜜蜜色深,呈深琥珀色、具有較強(qiáng)的薄荷特殊氣味。