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| EINECS編號 | 231-834-5 |
| 品牌 | 河北潤步生物 |
| 用途 | 水分保水劑 |
| 英文名稱 | Phosphoric acid |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 磷酸氫鉀 |
| CAS編號 | 7758-11-4 |
| 分子式 | HK2O4P |
| 有效物質含量 | 99 |
描述：
食品級磷酸二氫鉀FCC-1997,在食品中作緩沖劑;螯合劑;酵母食料;調味劑;強化劑;發(fā)酵助劑;膜松劑;抗氧化增效劑;乳化鹽。分子量: 136. 09指標名稱: FCC, 1997性狀:無色正方晶系結晶至白色顆粒或結晶性粉末。無臭。于空氣中穩(wěn)定。相對密度2. 338。熔點96C至253C ,熔融成玻璃狀焦磷酸鉀。易溶于水(83. 5g/100ml, 90C)，2. 7%水溶液的PH值為4.2~4.7。不溶于乙醇。用途:緩沖劑;螯合劑;酵母食料;調味劑;強化劑;發(fā)酵助劑;膨松劑;抗氧化增效劑;乳化鹽。
產(chǎn)品用途用于發(fā)酵，細菌培養(yǎng)及制取焦磷酸鉀等，有時會被加入到奶茶粉中。
用途:緩沖劑、螯合劑、酵母食料、強化劑、抗氧化增效劑
用途:根據(jù)食品添加劑使用衛(wèi)生標準GB2760-1996 (含1997-2002年增補品種)， 本產(chǎn)品主要用作食晶加工
緩沖劑、水分保持劑、用于植脂末(奶精)、配方粉等。
磷酸氫二鉀產(chǎn)品質量:符合GB1963-2010標準
磷酸氫二鉀指標名稱
指標
磷酸氫二鉀(干基)含量，%≥98.00
砷化物(As) ，%≤0.0003
氟化物(F)，%≤0.001
重金屬(pb)，%≤0.002
水不溶物，%≤0.2
鉛(pb)，%≤0.005
干燥失重，%
1、主要用于工業(yè)，還可用作滑石粉的脫鐵劑、pH調節(jié)劑。
2、用作水質處理劑，微生物、菌類培養(yǎng)劑。
3、食品工業(yè)用作配制面食制品用堿水的原料、發(fā)酵用劑、調味劑、膨松劑、乳制品的溫和堿性劑、酵母食
料，有時會被加入到奶茶粉中。也可用作飼料添加劑。
