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| EINECS編號 | 200-568-1 |
| 品牌 | 河北潤步生物 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | L-phenylalanine |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 別名 | -苯丙酸 |
| CAS編號 | 63-91-2 |
| 分子式 | C9H11NO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-苯丙氨酸 |
L-苯丙氨酸
產(chǎn)地：河北 含量：99.6% 性狀：無色或白色有光澤片狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末 用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑 CAS: 1161-13-3
性狀：
無色或白色有光澤片狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末.稍帶特殊氣味.在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定。營養(yǎng)增補(bǔ)劑,必須氨基酸之一.在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸.可添加于焙烤食品,除強(qiáng)化苯丙氨酸外,與糖類起氨基羰基反應(yīng),可改善食品香味. 含量：99.6%
分子式：C9H11NO2 分子量：165.19
用途:
營養(yǎng)增補(bǔ)劑。必需氨基酸之一。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸。可添于焙烤食品，除強(qiáng)化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應(yīng)，可改善食品的香味。
項(xiàng) 目指 標(biāo)：
含量（以干基計(jì)）% 98.5-1015.
砷（以As計(jì)）％≤ 0．00015
重金屬(以Pb計(jì))％≤ 0.002
鉛≤ 0.001
干燥失重（80℃，3h）% ≤ 0.3
灼燒殘?jiān)?≤ 0.1
比光旋度 -33.0°- -35.2°
功用：L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，人體必需氨基酸之一。
