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EINECS編號 | 見包裝 |
品牌 | 河北潤步生物 |
用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
英文名稱 | gjydbt |
型號 | 食品級 |
外觀 | 見包裝 |
別名 | 骨膠原蛋白肽 |
CAS編號 | |
分子式 | 見包裝 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 骨膠原蛋白肽 |
骨膠原蛋白肽
品名:牛骨膠原蛋白
中文別名:牛骨膠原蛋白肽
英文名稱:Collagen from bovine Achilles tendon
骨膠原蛋白是以動物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料,在嚴格控制的條件下進行水解、精制而成。
性狀:牛骨膠原蛋白為淡黃色至白色粉末狀,無結(jié)塊,無雜質(zhì),具有膠原蛋白特有的氣味。能溶于水,在充分溶解后無雜質(zhì)和沉淀。
膠原蛋白的制備選用新鮮牛骨含膠原蛋白產(chǎn)品的酶水解產(chǎn)物。
三、牛骨膠原蛋白作用:
牛骨膠原蛋白應(yīng)用于食品、化妝品等領(lǐng)域。
1、牛骨膠原蛋白應(yīng)用于化妝品中;
2、牛骨膠原蛋白應(yīng)用于食品中;
(1)牛骨膠原蛋白添加于各種乳制品中,提高產(chǎn)品蛋白質(zhì)和營養(yǎng)。
(2)牛骨膠原蛋白添加到各種運動食品、運動飲料中。