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| EINECS編號(hào) | 見(jiàn)包裝 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步生物 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | hst |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 見(jiàn)包裝 |
| 別名 | 花生肽 |
| CAS編號(hào) | |
| 分子式 | 見(jiàn)包裝 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 花生肽 |
花生肽
花生蛋白是花生在提取油脂、脂肪后的剩余物質(zhì)，也稱之為花生粕，其中蛋白質(zhì)含量非常豐富，利用定向酶切分離技術(shù)和酶修飾技術(shù)對(duì)它進(jìn)行酶解便可制得花生多肽。
【產(chǎn)品名稱】：花生肽
【英文名稱】：Peanut peptide
【提取來(lái)源】：花生
【產(chǎn)品規(guī)格】：98%
【產(chǎn)品外觀】：淡黃色至白色粉末
【水 溶 性 】：易溶于水
【包裝方式】：1公斤/鋁箔袋 25公斤/紙板桶
【儲(chǔ)存條件】：應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方
描述：
花生肽是利用定向酶切割技術(shù)，選擇在花生蛋白中活性功能片斷為酶解對(duì)象進(jìn)行酶解反應(yīng)。再采用修飾酶技術(shù)調(diào)整多肽的部分片斷，使其具有營(yíng)養(yǎng)成分高，風(fēng)味獨(dú)特的一種多肽。
