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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
直銷 食品級酶制劑 紅曲米
起訂量 (袋)價格
1-2519 /袋
≥2517 /袋
  • 英文名稱:hongqumifen
  • 品牌:河北潤步生物
  • cas:12225-21-7
  • 發(fā)布日期: 2019-11-23
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 208-187-2
品牌 河北潤步生物
用途 著色劑
英文名稱 hongqumifen
型號 食品級
來源
別名 紅曲米粉
CAS編號 12225-21-7
主要著色成分 紅曲米粉
分子式 C48H33AlN12O27S6
有效物質(zhì)含量 99
色素含量 99%

紅曲米是由置放于白米 中的紅酵母 (紫紅曲酶 Monascus purpureus)發(fā)酵 而成。它的天然降低膽固醇 的功效是已被認同的

 

紅曲米是由置放于白米 中的紅酵母 (紫紅曲酶 Monascus purpureus)發(fā)酵 而成。它的天然降低膽固醇 的功效是已被認同的。我們身體的膽固醇是由肝所造成而控制它活動的則是 HMG-CoA 還原的酵素。這個HMG-CoA還原輔酵素A主要是負責膽固醇的合成。紅酵母米則是用以調(diào)節(jié)HMG-CoA還原輔酵素A的活動以便確保膽固醇水平保持正常。紅酵母米亦被喚作紅曲,自從公元800 年已在中國廣泛食用。主要是保持*健康以及血液循環(huán)系統(tǒng)操作正常。

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