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| EINECS編號 | / |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 抗氧化劑 |
| 英文名稱 | Calcium Ascorbate |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 抗壞血酸鈣 |
| CAS編號 | 5743-28-2 |
| 分子式 | C6H7CaO6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
抗壞血酸鈣 食品級抗壞血酸鈣 抗壞血酸鈣價格報價 抗壞血酸鈣生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品用途：
抗壞血酸鈣可以作為保鮮劑用于水果蔬菜，作為抗氧化劑用于火腿、肉類及等。
作為非離子表面活化劑和營養(yǎng)劑用于護(hù)膚養(yǎng)發(fā)。作為殺菌劑用于鏡片的清洗。
用于保鮮食物，防止蛋白質(zhì)變質(zhì)。
應(yīng)用領(lǐng)域：
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
【儲存】：儲存于陰涼,干燥,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。
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