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丙酸鈉     食品級丙酸鈉     丙酸鈉價格報價     丙酸鈉生產(chǎn)廠家

一、化學名 丙酸鈉

二、化學結(jié)構(gòu) 分子式C3H5O3Na  分子量 96.06 CAS 137-40-6

三、性狀 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末、無色透明結(jié)晶或顆粒性結(jié)晶粉末，無臭或略帶丙酸臭。在濕空氣中易吸濕，熔點400℃以上（分解）。1g丙酸鈉溶于約1mL25℃水和24mL乙醇，10%水溶液的pH為8.0~10.5。

四、功能作用 防腐劑

五、制法 用碳酸鈉和氫氧化鈉中和丙酸制得。

六、包裝 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料袋包裝，每袋凈重25kg。

七、貯存與運輸：本品應(yīng)貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱。

項目

GB25549-2010

JECFA(2006)

FCC(7)

日本食品級公定書

含量（以干基計）/%≥

99.5~100.5

99.0

99.0~100.5

99.0

干燥失重/%≤

1.0

4

—

5.0（105℃1h）

水不溶物/%≤

—

0.1

—

—

pH（10%水溶液）

—

7.5~10.5

—

—

鐵/%≤

30mg/kg

50mg/kg

0.003

砷/%≤

3mg/kg

—

—

4ug/g

重金屬（Pb）/%≤

4mg/kg

—

—

10ug/g

堿度（以Na2CO3計）

通過實驗

—

合格（約0.15%）

—

水分/%≤

—

—

1

—

游離堿（以Na2CO3計）/%≤

—

—

—

合格

溶液澄清度與顏色

—

—

—

無色，微渾濁（1g/20mL）

鉛/(mg/kg)≤

—

5

2

—