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| EINECS編號 | 203-768-7 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱 | Sorbic acid |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 三梨酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 22500-92-1 |
| 分子式 | C6H8O2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
一、物理性質(zhì)
外觀：白色結(jié)晶粉末
熔點：132至135℃
沸點：228℃
水溶性：溶于水（1:1000）
密度：1.204 g/cm3（19℃）
閃點：127℃
二、化學(xué)性質(zhì)
穩(wěn)定性：常溫常壓下穩(wěn)定，避免與強氧化物接觸。
溶解性：微溶于水，溶于丙二醇、無水乙醇和甲醇、冰乙酸、丙酮、苯、四氯化碳、環(huán)己烷、二氧六環(huán)、甘油、異丙醇、異丙醚、乙酸甲酯、甲苯等。
三、應(yīng)用領(lǐng)域
食品工業(yè)：山梨酸是一種高效安全的防腐保鮮劑，對酵母、霉菌等許多真菌都具有抑 制作用。它廣泛應(yīng)用于食品、飲料、煙草等行業(yè)，能有效延長食品的保存期限。
化妝品和藥品：山梨酸也用于化妝品和藥品中，作為防腐劑和防霉劑。
動物飼料：山梨酸在動物飼料中起到防腐作用，延長飼料的保質(zhì)期。
包裝材料和橡膠助劑：山梨酸也用于包裝材料和橡膠助劑的生產(chǎn)中。
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