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| EINECS編號 | 204-814-9 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱 | Sodium diacetate |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 二乙酸鈉 |
| 純度 | % |
| CAS編號 | 126-96-5 |
| 分子式 | C2H4O2.C2H3O2.Na |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
一、基本屬性
【產(chǎn)品名稱】雙乙酸鈉
【英文名稱】Sodium diacetate
【別名】雙醋酸鈉
二、物理性質(zhì)
外 觀：白色結(jié)晶狀固體
氣 味：帶有醋酸氣味
溶解性：極易溶于水
穩(wěn)定性：在陰涼干燥條件下性質(zhì)穩(wěn)定，加熱至150℃以上分解，具有可燃性
三、商品簡介
雙乙酸鈉為白色結(jié)晶，帶有醋酸氣味，易吸濕，極易溶于水，加熱至150℃以上分解，具有可燃性，在陰涼干燥條件下性質(zhì)穩(wěn)定。雙乙酸鈉主要靠分解的分子態(tài)乙酸起抗 菌作用，其對細菌和霉菌有良好的抑 制能力。
雙乙酸鈉為乙酸鈉和乙酸的分子復合物，白色吸濕性結(jié)晶狀固體，具乙酸臭。加熱至150℃以上分解，可燃。lg乙酸鈉可溶于約lmL水中，10%水溶液的pH為4.5~5.0
四、商品用途
1、飼料添加劑
添加0.1-0.2%的雙乙酸鈉可有效防止飼料霉變，使飼料儲存期延長1-2個月。在配合飼料中添加0.1-0.3%的雙乙酸鈉可使飼料防腐保鮮3-5個月。作為一種營養(yǎng)調(diào)味劑，可提高飼料中蛋白利用率，促進動物生長。
2、食品添加劑
用于食品防霉、防腐、保鮮、調(diào)味和提高營養(yǎng)價值。作為一種安全的食品添加劑，可以平衡食物味道，提高食物的口感。
3、消毒劑
在水產(chǎn)飼料中添加雙乙酸鈉，可有效防治魚類病害。在家禽飼料中添加雙乙酸鈉，可防治雞拉痢，并提高育雛期的成活率。
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