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| EINECS編號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 來(lái)源 | 天然著色劑 |
| 別名 | 見(jiàn)包裝 |
| CAS編號(hào) | |
| 主要著色成分 | 見(jiàn)包裝 |
| 英文名稱(chēng) | 見(jiàn)包裝 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
一、簡(jiǎn)介
中文名：檸檬黃鋁色淀
外文名：Titanium Aluminium Lake
別 名： C.I.食用黃色4：1
號(hào)編 碼：GB 08.005；C.I.
二、性狀
黃色微細(xì)粉末。不溶于水及有機(jī)溶劑，在酸性太堿性水溶液中會(huì)緩慢容出檸檬黃。檸檬黃鋁色淀的耐光、耐熱性?xún)?yōu)于檸檬黃。
三、用途
1、在日本可用于油脂食品、粉末食品(蛋糕預(yù)制粉、粉末果汁)、糖食制品的糖衣等，單用 或與其他鋁色淀合用。
2、在炸油、起酥油的使用量0.01%～0.02%。增強(qiáng)紅色時(shí)與日落黃鋁色淀合用(10%～ 20%)。
3、常用于粉末飲料著色，使用量0.01%～0.02%。
4、可用于食品包裝材料的印刷油墨、炊具及食品容器等的著色。
