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EINECS編號(hào) | 611-522-9 |
品牌 | 河北潤(rùn)步 |
用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
英文名稱 | 見包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
外觀 | 粉末 |
別名 | 見包裝 |
純度 | 99% |
CAS編號(hào) | 574-12-9 |
分子式 | C15H10O2 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 見包裝 |
中文名稱:大豆異黃酮
外文名稱:CatheRine Genistein
拉丁名稱:C(cine max (L.) Merr
產(chǎn)品CAS: 574-12-9
分子式: C15H10O2
分子量: 222.24
來(lái)源:大豆類植物的胚芽。
主要成分:大豆異黃酮為一種混合物,主要有效成分有大豆甙,大豆甙元,染料木甙,染料木素,黃豆黃素,黃豆黃素甙元等。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:大豆異黃酮是黃酮類化合物,是大豆生長(zhǎng)中形成的一類次級(jí)代謝產(chǎn)物,是一種生物活性物質(zhì)。由于是從植物中提取,與雌 有相似結(jié)構(gòu),因此大豆異黃酮又稱植物雌 。
大豆異黃酮的雌 作用影響到 分泌、代謝生物學(xué)活性、蛋白質(zhì)合成、生長(zhǎng)因子活性。
大豆異黃酮廣泛存在于豆類、谷類、水果、蔬菜等300多種植物中,日常飲食中除大豆及其制品外。小麥、黑米、扁豆、洋蔥、蘋果、石榴、銀杏、葵花子和橙汁等食物中含量相對(duì)較多
淺黃色粉末,本品為黃色或淺黃色粉末狀.氣味微苦, 略有澀味。豆粕,胚芽乙醇提取。