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EINECS編號 | 606-444-7 |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
英文名稱 | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
外觀 | 粉末 |
別名 | 見包裝 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 20150-34-9 |
分子式 | C4H8FeN2O4 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 見包裝 |
產(chǎn)品簡介
基本信息
是否進口:否
型號:化妝品級
有效物質(zhì)含量:99%
包裝規(guī)格:1*25
主要營養(yǎng)成分:甘氨酸亞鐵
外觀:白色薄片狀結(jié)晶
含量:99%
保質(zhì)期:2年
主要用途:營養(yǎng)強化劑
產(chǎn)品性狀
甘氨酸亞鐵是淡淺黃褐綠色結(jié)晶粉末,性穩(wěn)定,久儲不變。無一般鐵劑的鐵腥味,屬無味易溶有機鐵,易溶于水。甘氨酸亞鐵能避免植酸對一般鐵劑的吸收障礙,其吸收率約為硫酸亞鐵的3-5倍,尚可促進鈣、鋅、硒等多種元素的吸收,不會導(dǎo)致食物變色或變味。
產(chǎn)品用途
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)