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| EINECS編號(hào) | 239-888-1 |
| 品牌 | 吉高德 |
| 用途 | 著色劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 來(lái)源 | 天然著色劑 |
| 別名 | 見(jiàn)包裝 |
| CAS編號(hào) | 15790-07-5 |
| 主要著色成分 | 日落黃鋁色淀 |
| 英文名稱 | 見(jiàn)包裝 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C16H12AlN2O7S2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 45% |
產(chǎn)品用途
可用于果味型飲料（液、固體）、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對(duì)蝦片，使用量為0.025g/kg；冰淇淋，使用量為0.021999g/kg。紅綠絲的使用量可加倍；果味粉著色劑加入量按稀釋倍數(shù)的50%加入。
應(yīng)用領(lǐng)域：
面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。服0.05%。
水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬果醬、奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
果汁、酒類等,分散劑。
冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
