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| EINECS編號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 別名 | 見包裝 |
| CAS編號 | |
| 主要著色成分 | 葉黃素 |
| 英文名稱 | 見包裝 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
葉黃素色素廠家
產(chǎn)品簡介
【產(chǎn)品名稱】萬壽菊提取物（葉黃素）
【英文名稱】Lutein
【規(guī) 格】20%
【外 觀】橙紅色粉末
【熔 點】183℃
【分 子 式】C40H56O2
【分 子 量】568.87
【 C A S 號】127-40-2
產(chǎn)品性狀
熔點183℃比旋光度18Cd+165°(c=0.7inbenzene)沸點572.66°C(roughestimate)密度0.9944(roughestimate)折射率n20/D1.361-1.363閃點14℃儲存條件?70Chemicalbook°C酸度系數(shù)(pKa)14.61±0.70(Predicted)波長(λmax)λ:441-451nmAmaxMerck13,10120BRN2068547InChIKeyKBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N
由牧草或苜蓿用溶劑萃取后經(jīng)皂化以除去葉綠素，然后用溶劑提純后再脫溶而得。所用溶劑按FAO/WHO(1997)規(guī)定限用甲醇、乙醇，異丙醇、己烷、丙酮、二氯甲烷和甲乙酮。
產(chǎn)品用途
葉黃素是一種廣泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的物質(zhì)，屬于“類胡蘿卜類”族物質(zhì)，已知在自然界中存在著600多種類胡蘿卜素，其中只有約20種存在于人的血液和組織中。在中發(fā)現(xiàn)的類胡蘿卜素主要包括α一胡蘿卜素，β一胡蘿卜類，隱黃素、葉黃素、番茄紅素和正未黃素。葉黃素還可作為飼料添加劑用于家禽肉蛋的著色，同時也已在食品工業(yè)中用作著色與營養(yǎng)劑。
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