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| EINECS編號 | 605-881-0 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 見包裝 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 18016-24-5 |
| 分子式 | C12H24CaO15 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 葡萄糖酸鈣 |
葡萄糖酸鈣廠家
產(chǎn)品簡介
幅名:葡萄糖酸鈣
英文名: Calcium Gluconate
別稱:糖酸鈣;葡糖酸鈣;D-葡萄糖酸鈣
分子量:430
特點:無臭無味
熔點201°C (分解)
分子量: 430.38
沅素含量: 9.0%
產(chǎn)品外觀
白色結(jié)晶性顆?；蚍勰?易溶于溫水(純凈水) , 不溶于乙醇,水溶液PH6~7 ,溶解度
(在100mL水中)常溫水中3g左右,沸水中20g左右。
產(chǎn)品使用
葡萄糖酸鈣主要用作食品的鈣強(qiáng)化劑與營養(yǎng)劑、緩沖劑、固化劑、鰲合劑。
葡萄糖酸鈣溶解度高，可用于飲料,同樣因為溶解度高,可配制成果味、鈣濃縮液,用于制造酸乳。
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