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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
DL-酒石酸
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10019 /千克
100-100017 /千克
≥100014 /千克
  • 英文名稱:見包裝
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • cas:133-37-9
  • 發(fā)布日期: 2021-05-18
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 201-766-0
品牌 河北潤(rùn)步
用途 酸度調(diào)節(jié)劑
英文名稱 見包裝
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
別名 見包裝
純度 99%
CAS編號(hào) 133-37-9
分子式 C4H6O6
有效物質(zhì)含量 99

DL-酒石酸廠家 

一、【DL-酒石酸】產(chǎn)品介紹: 

   ●DL-酒石酸品名:DL-酒石酸、2,3-二羥基丁二酸、二羥基琥珀酸、DL-2,3-二羥基丁二酸

   ●DL-酒石酸英文:Tartaricacid

   ●DL-酒石酸CAS號(hào):133-37-9

   ●DL-酒石酸分子式:C4H6O4

   ●DL-酒石酸顏色和性質(zhì):DL-酒石酸外觀為無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末,無(wú)嗅、有酸味,在空氣中穩(wěn)定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一個(gè)或兩個(gè)結(jié)晶水,熱至100℃時(shí)失掉結(jié)晶水。DL-酒石酸密度1.697,其水溶解度20.6%,*中溶解度約1%,乙醇中溶解度5.01%。

二、【DL-酒石酸】作用:

在食品工業(yè)中,酒石酸是一種優(yōu)良的酸味劑,其酸味是檸檬酸的1.2-1.3倍,風(fēng)味獨(dú)特。

三、【DL-酒石酸】具體用途:

   按照我國(guó)食品添加劑使用的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),DL-酒石酸主要與檸檬酸、蘋果酸等復(fù)配使用,可用于飲料、罐頭、果醬類、糖果等,由于酒石酸作為發(fā)酵粉等原料時(shí)具有其它食用有機(jī)酸所沒(méi)有的特性,因此某些場(chǎng)合DL-酒石酸還可以用作螯合劑、抗氧化增效劑、增香劑、速效性膨松劑。

四、【DL-酒石酸】包裝和貯存條件:

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。


   2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。

聯(lián)系方式
手機(jī):18131111055
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