二丁基羥基甲苯 128-37-0 分析純 科研實(shí)驗(yàn) 試劑廠家 化學(xué)試劑

1.簡(jiǎn)介 中文名稱： 二丁基羥基甲苯

英文名稱： Butylated hydroxytoluene

別名： 2,6-二叔丁基對(duì)甲酚；3,5-二叔丁基-4-羥基甲苯；BHT

詳情： 結(jié)構(gòu)式：

分子式：C13H24O

分子量：220.36

2.理化性質(zhì)：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，

3.【用途】

二丁基羥基 可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品、早餐谷類食品，其*使用量為0.2g/kg。

脂溶性抗氧化劑。我國(guó)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB27601996）中規(guī)定：二丁基羥基 可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品、早餐谷類食品，其使用量為0.2g/kg。二丁基羥基 與丁基羥基茴香醚混合使用時(shí)，總量不得超過(guò)0.2 g/kg。二丁基羥基 與丁基羥基茴香醚、其中二丁基羥基 與丁基羥基茴香醚總量不得超過(guò)0.1 g/kg，沒(méi)食子酸丙酯不得超過(guò)0.05 g/kg（使用量均以脂肪計(jì)）。此外也可用于膠姆糖配料。其他使用參考：在動(dòng)物油中用量為0.0010.01；植物油，0.0020.02；焙烤食品，0.010.04；谷物食品，0.0050.02；脫水豆?jié){，0.001；香精油，0.010.1；食品包裝材料0.020.1；口香糖基質(zhì)用量可達(dá)0.1。