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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
沒食子酸丙酯全國供應批發(fā)
起訂量 (千克)價格
1-100100 /千克
100-100098 /千克
≥100095 /千克
  • 英文名稱:見包裝
  • 品牌:河北潤步
  • cas:121-79-9
  • 發(fā)布日期: 2022-07-07
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 204-498-2
品牌 河北潤步
用途 抗氧化劑
英文名稱 見包裝
型號 食品級
別名 見包裝
純度 99%
CAS編號 121-79-9
分子式 C10H12O5
有效物質(zhì)含量 99

現(xiàn)貨供應沒食子酸丙酯,沒食子酸丙酯批量直銷,沒食子酸丙酯商家報價
沒食子酸丙酯為乳白色針狀結(jié)晶或白色至淡黃褐色結(jié)晶性粉末,無臭,稍有苦味,熔點150℃。對熱較穩(wěn)定,遇光有利于分解,遇銅、鐵離子呈紫色或暗綠色,有吸濕性。易溶于熱水、乙醇、丙二醇、甘油、棉子油、豬油、花生油和乙醚,難溶于冷水。0.25%的水溶液PH約為5.5。
沒食子酸丙酯是我國允許使用和國外廣泛使用的油溶性抗氧化劑,它對豬油的抗氧化能力較BHA或BHT強些,與BHA和BHT混用時加增效劑則抗氧化作用 。但對面制品的抗氧化作用不如BHA和BHT強。我國規(guī)定可用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、干魚制品和腌臘肉制品,使用量不可超0.1g/kg。

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