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EINECS編號 | |
品牌 | |
用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
英文名稱 | egg yolk |
型號 | 食品級 |
外觀 | 粉末 |
別名 | 蛋黃粉 |
純度 | % |
CAS編號 | 9002-18-0 |
分子式 | C22H44O4S2Sn |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 蛋白質(zhì)、甘油酯、磷脂、糖等 |
食用蛋黃粉商家報價,食用蛋黃粉批發(fā)零售,食用蛋黃粉供應直銷
蛋黃粉的營養(yǎng)價值不低于鮮雞蛋中蛋黃的營養(yǎng)價值,我們可從以下幾個方面看出蛋黃粉的優(yōu)勢:
1.保留鮮雞蛋中蛋黃的全部營養(yǎng):蛋黃粉含有人體所需的18種蛋白質(zhì)、卵磷脂、氨基酸、鈣、鐵、磷、葉黃素、維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、?;撬?、玉米黃素等,與此可看出與鮮蛋黃營養(yǎng)等同;
2.純蛋黃:將 的鮮蛋在72小時內(nèi)轉(zhuǎn)化成蛋黃粉,在此過程中并不會破壞蛋黃中的營養(yǎng)成分;
3.吸收好:吸收率是普通蛋黃的33倍。