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EINECS編號 | 283-519-7 |
貨號 | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 圄氧化劑 |
英文名稱 | Tea Polyphenols |
型號 | 食品級 |
別名 | 茶鞣質、茶單寧 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 84650-60-2 |
分子式 | C22H18O11 |
有效物質含量 | 99 |
茶多酚是一種黃綠色自由流動的粉末,屬于一類 生物活性物質,從茶葉中提取而來,它的主要組分是兒茶素類化合物,該物質易溶于水、乙醇、乙酸乙酯,微溶于油脂,分子式C22H18O11,分子量458.372,CAS號84650-60-2,EINECS號200-053-1。
茶多酚常被用于食品加工行業(yè),主要作為添加劑起到抗氧化、保鮮、除臭的作用。我們在儲存茶多酚時,建議-20℃的陰涼環(huán)境中保存,切勿陽光直射,也不要暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中,以免影響它的使用效果。
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