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| EINECS編號 | 283-519-7 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 圄氧化劑 |
| 英文名稱 | Tea Polyphenols |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 茶鞣質、茶單寧 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 84650-60-2 |
| 分子式 | C22H18O11 |
| 有效物質含量 | 99 |
茶多酚是一種黃綠色自由流動的粉末，屬于一類 生物活性物質，從茶葉中提取而來，它的主要組分是兒茶素類化合物，該物質易溶于水、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂，分子式C22H18O11，分子量458.372，CAS號84650-60-2，EINECS號200-053-1。
茶多酚常被用于食品加工行業(yè)，主要作為添加劑起到抗氧化、保鮮、除臭的作用。我們在儲存茶多酚時，建議-20℃的陰涼環(huán)境中保存，切勿陽光直射，也不要暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中，以免影響它的使用效果。
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