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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級大紅色素報(bào)價(jià) 大紅色素商家供應(yīng)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥80 /千克
100-1000￥77 /千克
≥1000￥75 /千克
  • 品牌：大紅色素
  • 發(fā)布日期： 2022-12-06
  • 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號
品牌 大紅色素
用途 著色劑
型號 食品級
來源 其他
別名
CAS編號
主要著色成分 大紅色素
英文名稱
純度 %
分子式
有效物質(zhì)含量 99
色素含量 85%
大紅色素簡介：
使用范圍:可用于果汁(味)飲料.碳酸飲料.配制酒.糖果.糕點(diǎn)上彩裝.紅綠絲等食品的著色，食用色素可應(yīng)用于食品、飲料、酒類、化妝品、飼料等行業(yè)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分為水溶性色素系列、復(fù)合色素系列。
使用量:一般為0.025克/千克
使用方法:將準(zhǔn)確測量的本品置于容器中.逐漸加入適當(dāng)溫水.并不斷攪拌使之溶解.所得溶液即可用于著色。
使用過程中盡量避免或減少， 酸，堿，氧化劑，還原劑，金以防褪色或者變色
【用途】：食用紅色素。酸性時(shí)呈橙色，非常穩(wěn)定， 于不含蛋白質(zhì)、淀粉的飲料、糖果、果凍類等（0.05％~0.2％）。對蛋白質(zhì)、淀粉類染色呈紫色，對餡芯染色良好（0.05％~0.3％）。洋火腿、香腸內(nèi)部染紫紅色，為防止蛋白質(zhì)染色時(shí)發(fā)黑，可合用穩(wěn)定劑（明礬、酒石酸鈉、磷酸鹽等），添加量0.05％~0.4％。對植物蛋白添加量0.05％~0.4％。對調(diào)味番茄醬、草莓醬等添加量0.05％~0.2％。尚可用于糕點(diǎn)、飲料、面類等。
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