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食品級(jí)海藻酸丙二醇酯報(bào)價(jià) 海藻酸丙二醇酯商家供應(yīng)
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RODUCT
食品級(jí)海藻酸丙二醇酯報(bào)價(jià) 海藻酸丙二醇酯商家供應(yīng)
起訂量 (千克)
價(jià)格
1-100
¥
180 /千克
100-1000
¥
177 /千克
≥1000
¥
175 /千克
品牌:
海藻酸丙二醇酯
cas:
9005-37-2
發(fā)布日期:
2022-12-07
更新日期:
2024-09-05
發(fā)送咨詢信息
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌
海藻酸丙二醇酯
用途
乳化劑
英文名稱
型號(hào)
食品級(jí)
別名
褐藻酸丙二醇酯
純度
%
CAS編號(hào)
9005-37-2
分子式
C9H14O7)n
有效物質(zhì)含量
99
一、簡(jiǎn)介
名稱:海藻酸丙二醇酯
英文名稱: Propylene glycol alginate
別名: 褐藻酸丙二醇酯
分子式:(C9H14O7)n
相對(duì)分子質(zhì)量:234.21
CAS:9005-37-2
二、性狀
白色至黃白色,較粗或微細(xì)的粉末,基本無(wú)味或略具芳香味,溶于水成黏稠的膠狀溶液,不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。在酸性溶液中既不似海藻酸那樣凝膠化,又不似羥甲基纖維素那樣引起黏度下降而降低其使用效果。
三、用途
穩(wěn)定劑;增稠劑;乳化劑;發(fā)泡劑;香辛料萃取溶劑。用于可用于啤酒,飲料,冰激淋,乳化香精,乳制品,果汁,膠姆糖,巧克力,煉乳,氫化植物油,沙司,植物蛋白飲料。 我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:啤酒、飲料,使用量0.3g/kg;冰淇淋,1.0g/kg;乳化香精,2.0g/kg;乳制品、果汁,3.0g/kg;膠姆糖、巧克力、煉乳、氫化植物油、沙司、植物蛋白飲料,5.0g/kg。
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