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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級抗壞血酸鈉報價 抗壞血酸鈉商家供應(yīng)
起訂量 (千克)價格
1-100￥30 /千克
100-1000￥27 /千克
≥1000￥25 /千克
  • 品牌：抗壞血酸鈉
  • cas：66170-10-3
  • 發(fā)布日期： 2022-12-07
  • 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號
品牌 抗壞血酸鈉
用途 抗氧化劑
英文名稱
型號 食品級
別名
純度 %
CAS編號 66170-10-3
分子式 C6H6Na3O9P
有效物質(zhì)含量 99
一、簡介
產(chǎn)品別名：L-抗壞血酸-2-磷酸三鈉鹽;維C磷酸酯鈉;抗壞血酸磷酸酯鈉
英文名稱： Sodium L-ascorbyl-2-phosphate
英文別名： Sodium Ascorbyl Phosphate（SAP）
CAS：66170-10-3
分子式：C6H6Na3O9P
分子量：322.1
二、性狀
白色至微黃白色結(jié)晶性粉末或顆粒，無臭，味稍咸。分解溫度218℃，干燥狀態(tài)下較穩(wěn)定，遇光則顏色加深，吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解。比抗壞血酸易溶于水（62g/100mL），10%水溶液pH約7.5。
三、用途
營養(yǎng)增補劑；抗氧化劑；護色劑。與維生素C的用途基本相同。本品1g的生理功能相當(dāng)于0.9g維生素C。由于無酸味，且易溶于水，故便于使用。
應(yīng)用：廣泛用于火腿、香腸、魚糕的保鮮固色和月餅、蛋糕的防霉。
聯(lián)系方式
手機：18131111055
Q Q：
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