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產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級曲酸報價 曲酸商家供應(yīng)
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥80 /千克
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100-1000￥77 /千克
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≥1000￥75 /千克
- 發(fā)布日期： 2022-12-09
- 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
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| 品牌 |
曲酸
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| 用途 |
防腐劑
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| 英文名稱 |
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
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| 純度 |
%
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| CAS編號 |
501-30-4
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| 分子式 |
C6H6O4
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、簡介
曲酸又名曲菌酸、麴酸。曲酸可用作食品添加劑,起到保鮮、防腐、抗氧化作用。
二、性狀
色或類白色針狀晶體，含量≥99.0%，易溶于水、醇、丙酮，微溶于乙酸乙酯、氯仿和吡啶，不溶于苯。分子式C6H6O4，分子量為142.1，熔點153-156℃
三、用途
曲酸存在于醬油、豆瓣醬、酒類的釀造中，在許多以曲霉發(fā)酵的發(fā)酵產(chǎn)品中都可以檢測到曲酸的存在。
曲酸，化學(xué)名稱為5-羥基-2-羥甲基-1，4-吡喃酮，存在于醬油、豆瓣醬、酒類的釀造中，在許多以曲霉發(fā)酵的發(fā)酵產(chǎn)品中都可以檢測到曲酸的存在。曲酸有很多用途，如可做生產(chǎn)食品增香劑麥芽酚和乙基麥芽酚的原料；用于生產(chǎn)頭孢類的中間體；用作對人畜、 的殺蟲劑用于農(nóng)藥；用作葉面肥施于農(nóng)作物。
聯(lián)系方式
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