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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級小麥水解蛋白報價 小麥水解蛋白商家供應(yīng)
起訂量 (千克)價格
1-10025 /千克
100-100023 /千克
≥100020 /千克
  • 品牌:小麥水解蛋白
  • 發(fā)布日期: 2022-12-12
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號
品牌 小麥水解蛋白
用途 營養(yǎng)強化劑
英文名稱
型號 食品級
外觀 粉末
別名
純度 %
CAS編號
分子式
有效物質(zhì)含量 99
主要營養(yǎng)成分 小麥水解蛋白
一、簡介
【產(chǎn)品名稱】水解小麥蛋白
【英文名稱】Hydrolyzed wheat protein
【產(chǎn)品外觀】精細(xì)粉末
【提取來源】小麥
【性 狀】本品為類白色粉末
二、性狀
水解小麥蛋白為灰白色(或略顯小麥麩皮色)粉末狀,無結(jié)塊、無不良?xì)馕丁o苦味。
三、用途
應(yīng)用領(lǐng)域主要有營養(yǎng)制品(含乳飲料、冰淇淋、酸奶、牛奶代替品、奶粉、營養(yǎng)米粉)、調(diào)味品及醬油、烘焙行業(yè)等,食品行業(yè)對小麥水解蛋白的要求較高,比如灰分低,后味不苦等。
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