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產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級蔗糖脂肪酸酯報價 蔗糖脂肪酸酯商家供應
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥20 /千克
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100-1000￥17 /千克
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≥1000￥15 /千克
- 發(fā)布日期： 2022-12-13
- 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
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| 品牌 |
蔗糖脂肪酸酯
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| 用途 |
乳化劑
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| 英文名稱 |
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
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| 純度 |
%
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| CAS編號 |
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| 分子式 |
C30O12H56
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| 有效物質含量 |
99
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一、簡介
中文名：蔗糖脂肪酸酯
英文名：Sucrose Fatty Acid Esters
水溶性：單酯含量越高，親水性越強；二酯和三酯含量越多，親油性越強。
二、性狀
白色至黃色的粉末，或無色至微黃色的粘稠液體或軟固體，無臭或稍有特殊的氣味。易溶于乙醇、丙酮。單酯可溶于熱水，但二酯或三酯難溶于水。單酯含量高，親水性強；二酯和三酯含量越多，親油性越強。
三、用途
用于各種面制食品糖酯用于飲料、塊糖、面包、冷凍面制品、面條及各種方便面、O/W乳化脂肪、速溶咖哩粉、肉制品和魚糜制品、乳化和固化香精、水果蔬菜保鮮等。事實上蔗糖脂肪酸酯系列產(chǎn)品用于幾乎所有的含油脂食物、含淀粉食品、各類復合添加劑中。
聯(lián)系方式
- 手機：18131111055
- Q Q：
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