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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
γ-氨基丁酸報價 γ-氨基丁酸
起訂量 (千克)價格
1-10045 /千克
100-100043 /千克
≥100040 /千克
  • 品牌:γ-氨基丁酸
  • 發(fā)布日期: 2022-12-14
  • 更新日期: 2025-09-12
產(chǎn)品詳請
EINECS編號
品牌 γ-氨基丁酸
用途 營養(yǎng)強化劑
英文名稱
型號 食品級
外觀 粉末
別名
純度 %
CAS編號
分子式
有效物質(zhì)含量 99
主要營養(yǎng)成分 γ-氨基丁酸
一、簡介
名稱:γ-氨基丁酸
英文名:γ-aminobutyric acid (GABA)
化學(xué)名稱: 4-氨基丁酸
別名: γ-氨基丁酸, 氨酪酸,*酸。
分子式: C4H9NO2
分子量: 103.1
CAS:56-12-2
二、性狀
γ-氨基丁酸為白色片狀或針狀結(jié)晶;微臭,具有潮解性;易溶于水,微溶于熱乙醇,不溶于冷乙醇、乙醚和苯;分解點為202℃。
三、用途
γ-氨基丁酸可應(yīng)用于方便食品、烘焙食品、運動食品配料中??芍瞥煞蹌⑻菨{、飲料、面包、餅干、巧克力糖等產(chǎn)品形態(tài)。
在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑,不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外,利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質(zhì),達到特殊飲食和健康的目的。
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