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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
L-酪氨酸報(bào)價(jià) L-酪氨酸
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥95 /千克
100-1000￥93 /千克
≥1000￥90 /千克
  • 品牌：L-酪氨酸
  • 發(fā)布日期： 2022-12-19
  • 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌 L-酪氨酸
用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
英文名稱(chēng)
型號(hào) 食品級(jí)
外觀(guān) 粉末
別名
純度 %
CAS編號(hào)
分子式
有效物質(zhì)含量 99
主要營(yíng)養(yǎng)成分 L-酪氨酸
1.簡(jiǎn)介
中文名：L-酪氨酸 
英文：L-Tyrosine 
分子式：C9H11NO3 
分子量：181.19 
CAS:60-18-4 
2.性狀
無(wú)色或白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末（以淀粉或大米為原料），或呈棕黃色（以糖蜜為原料）；幾乎無(wú)味，無(wú)臭，有特殊滋味和酸味。加熱至160時(shí)熔融并析出水分子，224225分解。水溶液呈酸性，飽和水溶液的ＰＨ值約3.2。難溶于水（0.72g/100ml,20；6.66g/100ml,80）。是動(dòng)植物氮平衡中非常主要的一種氨基酸。
3.用途
用途 代鹽劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、鮮味劑（主要用于肉類(lèi)、湯類(lèi)和家禽等）。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量0.3%~1.6%。
制備或來(lái)源：
1.由含蛋白質(zhì)的物質(zhì)（廢絲、酪蛋白和玉米等）水解液中提取；
2.經(jīng)短桿菌出發(fā)誘導(dǎo)的l-酪氨酸供應(yīng)菌發(fā)酵而得；
3.以丙酮酸、氨為原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。 
聯(lián)系方式
手機(jī)：18131111055
Q Q：
手機(jī)訪(fǎng)問(wèn)官網(wǎng)