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P 產(chǎn)品展廳RODUCT

β-葡聚糖酶報(bào)價(jià) β-葡聚糖酶

起訂量 (千克)價(jià)格

1-100￥50 /千克

100-1000￥47 /千克

≥1000￥45 /千克

品牌：β-葡聚糖酶

發(fā)布日期： 2022-12-23
更新日期： 2024-09-05

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請(qǐng)

EINECS編號(hào)
品牌	β-葡聚糖酶
用途	酶制劑
酶活力保存率	99%
型號(hào)	食品級(jí)
別名
CAS編號(hào)
重金屬	0.0001%
英文名稱
砷含量	0.0001%
純度	%
酶活力	2萬
分子式
有效物質(zhì)含量	99

一、簡(jiǎn)介
β-苷酶品名：β-苷酶、β-半乳糖苷酶
β-苷酶英文：β-D-Glucosidase
β-苷酶酶活力： 2000U/g
二、性狀
本產(chǎn)品為淺黃色的微粒，適用于pH4.0-6.5，適pH為5.0，有效作用溫度范圍為30-70℃，適溫度為60℃。在溫度80℃以上保持10min的條件下，各酶組分完全失活。
三、用途
1.GB2760-2002（h/kg）：啤酒0.04；發(fā)酵面制品0.2；碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、豆奶飲料，0.5；乳粉0.31.0；糖果 1.5（糖果用香料中）；膠基糖果0.631.26；豆奶粉、豆粉，0.40.7；果凍，0.120.24；硬糖26；即食早餐谷類食品 0.30.75；可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料11.25（相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量）。

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