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河北潤步生物科技有限公司
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P 產品展廳RODUCT
乳酸鈣報價 乳酸鈣
起訂量 (千克)價格
1-10015 /千克
100-100013 /千克
≥100010 /千克
  • 品牌:乳酸鈣
  • 發(fā)布日期: 2022-12-24
  • 更新日期: 2024-09-05
產品詳請
EINECS編號
品牌 乳酸鈣
用途 酸度調節(jié)劑
英文名稱
型號 食品級
包裝規(guī)格 1*25
別名
純度 %
CAS編號
分子式 C6H10CaO6
有效物質含量 99
產品名稱: L-乳酸鈣
產品別稱: 五水合乳酸鈣;(2S)-2-羥基丙酸鈣(2:1);2-羥基丙酸鈣;(2S)-2-羥基丙酸鈣;乳酸鈣(五水); L-乳酸鈣 水合物;2-羥基丙酸鈣
英文名稱: Calcium lactate
CAS號: 28305-25-1;5743-47-5;41372-22-9
分子式: C6H10CaO6

分子量: 218.218

白色至奶白色結晶粉末或顆粒。幾乎無臭,無味。略有風化性 多可含五個結晶水。于120℃變?yōu)闊o水物。緩緩溶于冷水,呈透明或微濁的溶液。

1、乳酸鈣是一種良好的鈣源,葡萄糖酸鈣的良好替代品。

2、作為固化劑用于灌裝水果和蔬菜中;

3、作為凝膠劑用于果凍食品中;

4、作為膨松劑用于烘焙業(yè)中;

5、飼料中添加乳酸鈣,即可滿足畜禽對鈣的需求,又可增加家禽蛋殼的重量,減少軟殼蛋;

水中溶解度優(yōu)于其他鈣劑:乳酸鈣為5.4%,葡萄糖酸鈣3.9%,檸檬酸鈣0.096%,碳酸鈣0.0015%。

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